４月１日付けで異動になったワタシ。
でも、今週は大阪事業所へ出勤。
「あっ、こんにちはー！今日は大阪出張なんですねぇ！！」
って、何人かが声をかけてくれた。
・・・まだ、
引っ越ししてへんねん└( ﾟ∀ﾟ)┘
最初の緊急事態宣言から丸一年が経過した。
収束をみるどころか、
最悪の状態がどんどん大きくなっている。
一年前と感染確認者の規模が桁違いに。
セージは誰もかれもが口だけ将軍。
いつまでたっても良ぉなれへんやん・・・( ｀ー´)
今年度は新入社員がいない。
新コロナの影響で昨年度の採用を見送ったから。
昨年度入社のシンイリは今年もシンイリのまま。
３ヶ月遅れで入社して、３カ月遅れで配属されて、
配属されたと思ったら在宅勤務で出社できない。
ガンバレ！！二年目のシンイリ！
３月２９日 月曜日。
この日のお昼ご飯は最近お気に入りのこちらのお店へ。
《タベルナキンタ》
老松通りのイタ飯屋さん。
店舗の自己紹介には居酒屋さんって書いてるけど（＾＾
まずは店頭黒板でメニューチェック。
「手打ち」「日替り」「定番」のパスタ３種。
で、入店してオーダーしたのは、
『イカラグーと小松菜のトマトソースパスタ』
日替りのパスタを「ＰＲＡＮＺＯ Ａ」（８００円）でオーダー。
ＰＲＡＮＺＯ Ａは本日のスープと自家製パンがセット。
イカラグーと小松菜のトマトソース。
ラグーってなんだ？
って前回訪問時、
「小エビのラグーと法蓮草のトマトソース」を食べたときに思った。
そんな風に思いながらもあまり深く考えずに美味しく食べた。
この日も「ラグーってなんだ？」と思いながらも、
トマトソースの酸味と甘みがよくて、
弾力あるイカがコリコリしていて、
法蓮草がシャキシャキとした歯ざわりで、
それらがコシのあるパスタと絡まって、
つまり「美味い！」ってパスタを食べたら失念した（＾＾
でも、
オフィスに戻ってヤフーでググってみると・・・
「煮込み料理」のことをラグーって呼ぶと書いてあった。
あっそ、煮込みね、煮込み・・・（＾＾
パスタの食前に、
「黄パプリカのポタージュ」
風味がよくて甘みがあって美味し（＾＾
「自家製パン」は、
オリーブオイルたっぷりでシットリ食感。
すっかりとお気に入りになったこちらのお店。
これからもちょくちょく訪ねたい。
異動後も変わらぬお付合いを・・・
ごっそーさんでした（＾＾
【過去のタベルナキンタ】
・2021.03.09・・・小エビのラグーと法蓮草のトマトソースパスタ ＰＲＡＮＺＯ Ａ
・2021.03.04・・・イワシと水菜のオイルソースパスタ ＰＲＡＮＺＯ Ａ
・2021.02.19・・・ホタテとほうれん草の白ワインソースパスタ ＰＲＡＮＺＯ Ａ
なるべくジシュク