課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

こだわりの鶏唐揚げ定食 串八珍

2022年02月19日 | 揚げ物(から揚げ)
ウィンタースポーツには縁の薄いワタシ。
それでも冬季五輪はテレビの前で声援をおくり続けている。

今はもうないけれど、
大阪市内に桜ノ宮スケートリンクがあった。
子供会の行事や父親に連れられて何度か行った。
面白かったけれど上手に滑ることが出来ずに、
最後は大きなストーブの前で暖を取ってたのを想い出す。

高校生の頃、
友達に誘われて夜行バスでスキーに行った。
雪降る寒中でスキーをしているよりも、
往復のバス道中のお喋りの方が印象に残っている。
社会に出てからも何度か誘われて行ったけれど、
やっぱりアフタースキーの方が楽しかったな。
ロマンスなんてなかったけれど( ̄∇ ̄)


連日熱戦が繰り広げられている冬季五輪。
そのオリンピックも明日でお終い。
なんだか寂しくなるな・・・


1月31日 月曜日。
月末のこの日はオフィスへ出勤。
今の役割では月末事務処理なんて作業はないけれど、
リース変更の社用パソコン入れ替えの為出勤。
午前中、データ移管で悪戦苦闘しながらも
なんとかかんとか山場を越えたところでお昼ご飯。

訪れたのは、
《串八珍》
約ふた月ぶりにやって来た(^^

入店着席してメニューを確認。

齢云十云歳、漢M耕作!
ここんところ続いているけれど、
この日も揚げ物勝負を真っ向挑んでやったぜぃ・・・( ̄▽ ̄)

『こだわりの鶏唐揚げ定食』(825円)
サラダ・鳥スープ・白ご飯。

鶏唐揚げは、
少し小ぶりサイズなものが5ヶ盛り。
恐らく低温二度揚げ製法でなかろうか?
と小生は睨んでいるのだが・・・(^^
真偽のほどは定かではないが、
そんことはどぉ~でもええくらいに美味い(´▽`)
身が柔らかで味が濃い!
旨味が濃縮された唐揚げサイコー(^^

ハイカロリー揚げもんの罪悪感を薄めてくれる、
サラダ・・・ですが、
ドレッシングはもうチョイ少な目でエエかもよ( ̄▽ ̄)

鶏スープは、
身体に良さげで罪悪感更に薄める( ̄▽ ̄)
二日酔いの日に飲みたいスープ。
言い換えれば・・・
敢えてこのスープを飲むために二日酔いになりたい!
と、思ってしまうほどの鶏スープなり( ̄▽ ̄)

最後に、
艶やかで粘りのある美味しいい白ご飯(^^


定かではないが低温二度揚げ製法と思われる、
いや思い込んでいる鶏の唐揚げ。
美味しかった!
ごっそーさんでした(^^


【過去の串八珍】
・2021.09.30・・・もも焼き重 並(2)
・2021.08.23・・・炙り親子丼
・2021.08.19・・・鶏唐揚げともつ煮の定食
・2021.06.10・・・もも焼き重

スキーに連れてって・・・
と言われたら困る( ̄▽ ̄)