昨夜、大阪の居住地域は雷雨となった。
ゴロゴロとイントロが長く続いた後・・・
突然、ガッシャーン！と大きな雷鳴が轟いて土砂降りに。
雨はどれくらい降り続いたんやろ？知らんけど・・・ (￣∀￣)
おかげでさんで今朝は空気が冷んやりと涼しい。
連日の猛暑・酷暑で沸騰した空気が一気に冷やされた。
そよ風ほどの弱風が肌をなでてくれて心地よい。
子供の頃は当たり前だったようなこの空気感。
盛夏でも朝の内は涼しかったなぁ ( ´ ▽ ` )
そんな風にぼんやりとしていると想い出した。
弟と近くの公園へラジオ体操をしに向かった事を ^ ^；
なんか久しぶりに涼を感じて朝から得した気分になる ^o^
６月２４日 月曜日。
週始まりの月曜日は自作お弁当持参で出社勤務。
この日の内容は、
・鶏手羽元ポン酢煮
・ポン酢煮玉子
・ポン酢煮オクラ
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・紅生姜
・炊き込みご飯
おぉ！なんかまっ茶色な・・・ (^_^;)
メインの鶏手羽元ポン酢煮。
前の日の晩ご飯を取り置いてお弁当に。
ポン酢の酸味がサッパリしていて美味しい。
紅生姜を添えるのがポイント？
我が家では夏場には頻度高く食卓に登場するメニュー！
オクラも一緒に煮たのでポン酢色（ ^ ^ ゞ
この日のご飯は炊き込みご飯。
加薬はハム・コーン・ニンジン。
ピラフのような洋風加薬だけれど醤油ベースの炊き込みご飯。
もう少し味が濃くても良かったかな？醤油の加減が難しい (^_^;)
副菜の方はと言うと、
ポン酢煮玉子もサッパリ（＾＾
ポテサラは前の日の残り物。
妻から夏場はポテサラの足がはやくなるので止めた方が良いと・・・
彩りがもうひとつの結果になったこの日のお弁当。
でも・・・お味は自画自賛の手前味噌。
ごっそーさんでした（＾＾
新ぁ～しい朝が来た希望ぉ～の朝ぁ～