竹飯と猪肉カレーつくり

今日は地域の公民館で、夏休み子ども広場恒例の、竹飯と猪肉カレー作りのお手伝いです。

　

竹筒1本に付き米4合と水を入れます。計4本。（ご飯は別にガス釜でも炊きます）

　　

上級生の男の子はカマドに火をおこし、その他の子供たちはカレーの野菜を切ります。

カレーが出来上がるまでは静かに（？）夏休みの宿題をします。

　

竹飯が炊き上がりました。
大鍋二つにカレーも出来上がりました。

　

いつもここで戴く猪肉はクセがなく、竹飯も炊飯器では味わえない粘りとふっくらさで、とっても美味しいんです。
竹の香りはカレーの匂いで消されるので、ちと残念ですがね。

夏休み子ども広場は後3回。ソーメン流しやソーセイジ作りが計画されているようです。
身体が空いてたら又お手伝いにまいります。