フキノトウ発見！

畑のフキがわっさわっさに繁っているから、今夜のおかずにしようかな？
今頃のは固そうだけど、タンサンで茹でれば柔らかくなるんじゃないかな？
と安易に考えて茎を切ってたら、フキノトウが顔を出していた。
えー！もう出てるんだあ！と驚いた。周りを探ったら10コほども見付けた。
まだ採るには早そうだけど楽しみだ。

肝心のフキは皮を剝こうとしたら、茎全体が筋っぽくなっていて固い。
こりゃ食べるのは無理だと諦めた。




最近頂いたお歳暮。佃煮などのお惣菜セットは主婦には有難い。