大地の恵み

夏の太陽をいっぱい浴びて育つナス、夏野菜の代表的な存在、
漬け物、味噌汁、油炒め、その他、沢山の調理方法がありますが、
今日あたり　「ピーマンとナスの味噌炒め」食べたくなりました・・