チョコッと息抜きスイーツ

　山菜採りはハイシーズン。

　兎にも角にも季節の産物なので、収穫時期を遅らせることも早めることも出来ない。山の神様と天気の神様のご機嫌を伺いながら、旬の食材をいただいて帰るしかない。

　山の幸を持ち帰ったら、調理に保存にとバタバタする毎日なのだが、気になっているのが冷蔵庫に残された他の食材。その中でも、かなり日数がたってしまっているのがこれ。

　　　　　　　超簡単で美味しいシートが２枚

　これをどこかに使いたいと思いながら幾星霜、なんだかんだと続いてしまって手をつけられずにいた。で、本日、たまたま時間が空いたんですよ。もう、やってしまうしかないでしょう。作るのはこれです。

　　　≪パイの実（チョコパイ）≫

　一度やってみたかったんだよ。理由は、美味しいから！単純にそれだけ。

　でも、いざ作ろうと考え始めると、楽しみが広げられそうな気がする。中に入れるチョコレートを、色々替えていくと楽しそうじゃないの。

　早速、楽しめそうなチョコレートを探しに行きました。

　マタギは、こういう食材には疎くて、なんだかよく分からないんだけど、とりあえず美味しそうなものを色々買ってきました。それでは、行ってみましょう！

　下ごしらえ・調理の部

　・冷凍のパイシートを常温で１０分ほど解凍

　・麺棒で少し伸ばしたら、横４×縦６に切ります

　・シートにチョコを載せて、別のシートで挟みます

　　　　　　　使ったチョコ

　　　　　　　とんがってても大丈夫！

 

　・クッキングシートに並べて、四辺をフォークで押さえたら、卵黄を上面に塗って

　・２００度のオーブンで焼いてみました（１３分）

　　　　　　　ゲゲゲッ！黒焦げじゃん（右の奴。左は裏返したもの）

　・温度を１９０度に設定し直して、１０分以降焼けあんばいを観察

　※１１分で加熱終了しました

　　　　　　　こんな感じ

　　どうぞ召し上がれ（黒焦げも裏返したらバレなかった（ツヤがないけどネ））

　中身が、一つ一つ違うから面白い。皆さん、喜んで食べていました。

　山菜料理も楽しいけど、やっぱり、こういう料理も時々は作りたいよね。

　家族も自分も満足出来たのでよかったです。今回は、「見習いパティシエ」さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。

　実は、チョコもパイ生地も、まだ残ってるんで、折を見て作ってみようと思います。

　もう一工夫出来る余地があると思うんだよなあ。こちらも楽しみです。