大根の葉は味噌汁が一番好き・きのこと大根の味噌汁

今日のよるごはん（草食編）






★きのこと大根の味噌汁


　　　えのき
　　　舞茸
　　　大根
　　　大根の葉っぱ



★じゃがバジル


　　　人参
　　　じゃが芋
　　　かぼちゃ
　　　バジルペースト


★長芋ときゅうりの豆腐和え


　　　豆腐
　　　長芋
　　　きゅうり
　　　ブロッコリー





（肉食編）






★鶏じゃがバジル

あとは同じ







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青梗菜のシャキシャキ感を残して・豆腐と野菜のあんかけ

今日のよるごはん（草食編）






★豆腐と野菜のあんかけ


　　　豆腐
　　　玉ねぎ
　　　人参
　　　舞茸
　　　しめじ
　　　えのき
　　　青梗菜



★根菜と豆の煮もの


　　　蓮根
　　　人参
　　　ごぼう
　　　大豆




★つるむらきゅうりポン


　　　つるむらさき
　　　きゅうり






（肉食編）





★豆腐野菜あんかけに豚肉入り

あとは同じ







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豆乳を入れるまではほぼ味噌汁・根菜の味噌豆乳シチュー

今日のよるごはん（草食編）





★根菜の味噌豆乳シチュー


　　　玉ねぎ
　　　えのき
　　　舞茸
　　　しめじ
　　　人参
　　　蓮根
　　　大根
　　　豆乳



★豆腐のサラダ


　　　豆腐
　　　きゅうり
　　　ブロッコリー
　　　アボカド




★キャベツと青梗菜の胡麻和え


　　　キャベツ
　　　青梗菜






（肉食編）





★味噌豆乳シチューに鶏肉入り。


あとは同じ








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雑穀入りで栄養価アップ・なばなのトマト煮

今日のよるごはん（草食編）












★雑穀入り・なばなのトマト煮


　　　玉ねぎ
　　　キヌア
　　　もちあわ
　　　もちきび
　　　菜花
　　　カットトマト




★バジルのパスタ


　　　えのき
　　　しめじ
　　　舞茸
　　　ブロッコリー


　　　バジルペースト






★キャベツのサラダ



　　　キャベツ
　　　人参
　　　パプリカ
　　　きゅうり







今日は肉なし日なので
大食いさんは
全体的に量多めで。











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大根だけ圧力鍋で・根菜の煮物

今日のよるごはん（草食編）





★根菜の煮物

　　　大根
　　　れんこん
　　　人参
　　　こんにゃく


★じゃがマッシュ和えサラダ


　　　じゃが芋
　　　きゅうり
　　　ブロッコリー
　　　アボカド




★小松菜の胡麻和え


　　　小松菜
　　　ごま






（肉食編）





★鶏肉と根菜の煮物

あとは同じ





大根を圧力鍋で煮て
とろっ、てさせるのは大好きなのだけれど
人参や蓮根は
歯ごたえが残っているほうが好き。

というわけで
大根だけを圧力鍋で煮て
そのあと、ほかの野菜を入れて
またさらに、
ことこと煮る、という
煮物になったのだ。








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