カナダ 隠居生活

今まで世界をさまよい、2010年50歳、カナダにケアギバー 留学し、就職。2015年次女と念願の永住権獲得。

手作りワイン

2013-02-15 19:59:33 | 日記
 倉庫から山のように手作りワインのビンが出てきた。息子;ぜーんぶ捨てて、これは14年はたってるからもう腐ってる、飲めないという。ホルダーの私がまた始まった。ちょっと飲んでみるわ。息子;いいけどにおいかいでくさかったら飲まないほうがいいよ。におい;アルコール臭、、色;ロゼがちょっと茶色がかってる、何か沈殿物がある。飲んでみた。。甘い普通にワイン!これは大丈夫だよ。というと潔癖症に近い息子は疑惑のまなざし。  息子もちょっと飲んでみる気になったらしい。しかしノーコメント。潔癖症に近い彼には簡単に納得ゆかないらしい。 1週間飲んでようすみてみる。
 夕食時にみんな食前酒を飲んでいる。私は1時間くらいで3~4品作るのだが、赤ワインちびちび飲みながら作っている。まってるじいちゃんらも適当に飲んでいる。ペプシのレモン入りにたぶんウイスキーを混ぜてるかな?いろんな種類のお酒があるのでよくわからない。私はポリフェノールとか健康的な感じのする赤ワインしか飲まない。それも50mlで十分。養命酒みたいな感覚。赤ワインの在庫はそろそろそこを着いてきた。だから捨てられる予定のお酒を私の食前酒にということになってきた。
  几帳面な息子がネットで調べてくれた。沈殿しているのを拡販したほうが味がよくなったりもするらしい。好みだろうけどね。1本持っていきなよ。週末だし。とのことで、こういうの死んだ父がすきそうだなぁ。と早速部屋の父の写真の前におちょこ置いてついだ。

レモン ムレンゲ パイ

2013-02-15 19:12:28 | 日記
 今日はうまくいった。出来合いのレモンソースだが今回は電子レンジでやったら固まった。ムレンゲの量OK。パイ生地は薄くできるが焼くと。。?まだこつがわからない。パイ生地のドゥは多めに作って冷凍しておいたのを使ったが、扱いやすいなぁ。きれいに伸びる。

おじい様

2013-02-15 18:43:14 | 日記
 じいちゃんと勝手に書いてるが実際に本人を呼ぶときはもちろん名前で呼ぶ。ここで書くにはじいちゃんのほうが親しみがわいていいと思うからだ。じいちゃんのいない隙にというか、息子と倉庫の片づけを始めている。どんどん息子は捨てていくのだが、、あ~もったいない。。まだ使える~とか思ってしまい言い合いになることがある。you are holderとかいわれ。。
 じいちゃんは趣味の多い人だ。音楽もあれこれ、子供たちにも習わせ奥さんもピアノと楽しい一家であったろう。昔の古い楽譜とかたくさん出てきて、黒人の音楽という楽譜に差別語のニ○ロ ミュージックとタイトルが堂々とつけられている。。お。ディズニーの超古そうなピアノ楽譜、イッツアスモールワールド。。絵はそのまんま今と同じ。50年はたってるなぁ。レコードも山の用にある。アコーディオン?ハーモニカ、木の縦笛、ギターはじいちゃんのお母さんのだそうで。弾くならもっていっていいよって。楽譜はボサノバをいっぱい持ってきたんだけどね。独学で中島美由紀のくらーい失恋の曲しか弾いたことないけど。絵がひと段落したらはじめようかな。
 じいちゃんの仕事の記念品やら写真やら。。ありゃりゃ。。炭鉱のバイス プレジデントと肩書きがすごいなぁ。そうか、じいちゃんに質問すると返答が硬くて、まるで以前働いてた会社の上司に回答をもらってるような感覚に陥ることがよくあった。え~仕事で奥さんと日本にも行ってる。ブリジストンだ。浅草で観光してる。さすが日本人撮った写真は焼きまわしてちゃんと渡してる。日本人はは礼儀正しくて優しくて楽しかったよ。。とじいちゃんいってたな。じいちゃんのネームタグと一緒に奥さんのタグも出てくる。カナダもアメリカと一緒で奥さんの出番がいろいろあったのだなぁ。。
 じいちゃんの時代は炭鉱だが今はオイルサンドだ。じいちゃんというよりおじい様なのかもしれない。

趣味

2013-02-15 00:01:49 | 日記
 夜7時半、仕事が終わってやれやれ部屋に戻りシャワーを浴びて、、今月末の支払い関係と銀行残高をオンラインバンキングで確認し、、今週来週の行動の予定を煮詰め、、友達とホワイトアベニュウで2ヶ月ぶりにあうのだが。。駐車場はどこ?でっかいトラックをとめれる駐車場は??なんとかマップを見つけプリントアウト。とネットに疲れたらちょこんとキーボードの前に座り練習、、、に飽きたらネットそして気持ちは絵を書かなきゃ、、先生に描いてくるって約束した。。。と、もう12時。。寝なきゃ朝疲れて大変だ。。。仕事あってのこの生活。怠けてられないが余暇のほうが忙しい。