今夜は、山形牛のすき焼き♪ やっと食べられました。ラッキ～

こんばんは～

　今日は良いお天気になり、東京は33度

　釣りキチが、帰って来て、釣り場は36℃で魚も釣れないらしかった～

　釣りキチが、帰って家に入るなり、「お母さん～虫がいる！助けて～」と騒ぐので、どれどれと椅子の下を覗いてみると何か黒い物が見える。（私は釣りキチのお母さんでは　ありませんよ～）

「床拭く棒を持ってきてよ！」と言いながら良く見てみると、「カバン？か靴？の屑」らし

　「何だこれ？」と手に取って、釣りキチに見せに行くと、「きゃ～怖い！」と言いながら風呂場に入り、戸をぴしゃりと閉めた。

∴引っ越して来る前の木造の家では、時々　ゴキブリ等がいると、取り押さえるのはいつも私！（笑）

「こら～待て～」とスリッパを片手に、ゴキブリを追いかけてました（笑）
今は、ゴキブリも居ないし～寂しい？？（笑）

☆我が家の食べログ

　さてさて、いよいよ今夜は「すき焼き～」何年ぶりやろか？？（ぷ～）

鉄鍋は、引っ越しで処分してしまったので、フリマーで、数百円でゲットしておいたのを使います。

割り下は、買うと結構お高いのと、買い物に行くのは面倒なので、ネットで検索して、「自家製の割り下」を使用しました。

お肉を1枚開くと　薄くスライスしてあって、大きい～



先ずは、鉄鍋に脂身を入れて、お肉を折りたたみいれ、柔らかい内に頂きます！



やっぱり美味しい～　「食べられて良かったね」と相棒が言いました。どんだけ「すき焼き」に飢えてんねん！



それから又　ネギ、玉ねぎ、しらたき、豆腐など　冷蔵庫の中にあるものを入れて、最後にお肉を投入



　今日はお肉三枚食べて、あと解凍済が2枚残ってるので、明日は　牛丼かな？？

今日も馳走様でした。

「腸漏れ」や、細菌O157等の対策には、お酢が良いと思われます。

おはようございます～　

　久しぶりに朝から陽が出て、暑いですが、まぁ～みんな　納得しますね。

最近、埼玉県のスーパーのお惣菜のポテトサラダだから「O157」が発生して、8名位入院して、一時意識も不明になった女子もいたそうです。

我が家も　つい最近、ポテトサラダを作って食べました。

でも、良く聞くと、そのスーパーでは、量り売りなので、自分で取り分けるそうですね。これがマズイですね。

丁度、我が家の冷蔵庫は幸か不幸か空っぽなので、今朝は全部だして、アルコール消毒しましたよ！

それでも、野菜室の生の野菜には、安心できませんね。

☆昨日の健康番組のTVでは、「腸漏れ」があると血液の中に細菌が入ってしまうので、動脈硬化、糖尿病、脳梗塞等の病気になったりするそうです。

　腸漏れを防ぐ方法

①お酢を取る＝お酢と言っても色々ありますが、何でも良いようですよ。

②食物繊維を取る

だそうで、丁度　お酢を摂取して、自分自身少しダイエット出来て、コレステロールも中性脂肪も基準値以内になりました。

なので、O157等の細菌にも良い様な気がします。

　我が家もまた、お酢を取るようにします！