年越しのそば

今夜のために年越しそばを打ちました。

ここ数年私が友達からそば打ちの方法を教わったために

家族には辛い思いをさせております。

材料は良いのですが、腕の方がいまいちのために

旨いそばが食べられないのであります。

家族はそういうことは言いませんが作った本人が

いまいちと思うのですからほぼ当たっていると思うのです。


もっともそばというのは茹で方も相当な技術というかタイミングが
必要でその辺の事は協働作業でありますから一方的に責任問題には
発展しないのであります。

この被害は私がそばを配る数件の家庭にまで及びますが喜んで
くれるところも有るにはあります。
日本人ならそばを食えの精神で配って居ります。

結構疲れました。
ももも食べる予定であります。
うどんは好物の様であります。