無限えのき リュウジ

■食感がたまらない！　　リュウジ　2020.7.28

暑い夏は、火の前に立ちたくない。

そこで、レンジでチンするだけのレンチン料理。
お昼を手早く簡単に。　でも、美味しく。

今日は、えのき　をいただきす。

食材は、えのきだけと至ってシンプルな料理ですがビールのお供に結構いけます。
パッパと出来て、グィーと一杯、プファ～　うめえ～。


==========================================================
　■無限えのき
==========================================================


　　　　　　　　　　　　　　　　　無限えのき


　　材料と作り方

　　材料（１～２食分）
　--------------------------------------------------------
　　　　えのきだけ（根元を切り落として３等分）　１袋（200g）

　　　　＝Ａ＝
　　　　おろしにんにく　１片分
　　　　塩　小さじ１／３
　　　　うまみ調味料　５ふり

　　　　ごま油　小さじ２
　　　　黒こしょう　適量
　---------------------------------------------------------

　　作り方

１．耐熱容器にえのきと＝Ａ＝を入れ、ラップをして３分加熱する。

２．ごま油、黒こしょうを混ぜる。

ＰＯＩＮＴ 　　にんにくを加えると、えのき独特の臭いが消えて食べやすく 　　なります。