焼きそばを土井善晴流で

■新年もお昼は焼きそば　250110

「 きょうの料理 」２４年８月号に掲載されていた『ピーマンの焼きそば』の作り方。
昨年は、「そばを焼きつける」この焼きそばの作り方に凝りました。



今年も新年早々に、お昼に焼そばを作りました。
豚バラとピーマンを具にしました。
甘い豚バラ肉とピーマンの相性もよく美味しく出来ました。
ソースは、いつもの「ブルドックの中濃ソース」と「おたふくのお好みソース」をブレンドしたものです。