ぶどうらしく見えるデラウェアの実

デラウェアの実がぶどうらしく見える位の大きさになって来ています

脇目を詰んで弦を取り、剪定を3回に分けてやって来ました

もうすぐ再度剪定をしなくてはならないかと思いますが、その時は袋掛けを同時に済ませたいと思います

オリジナルテイストのタラコスパゲッティ

今日のランチはオリジナルタラコスパゲッティを作って食べました

オリジナルなのは市販のソース系は一切使わず、少しのコンソメとバター、少々の塩コショウだけで仕上げたから

タラコの美味しさをしっかり出して食べる事が出来ました

青紫蘇畑他、いっぱい育ってる青紫蘇達

庭の青紫蘇が元気よく良い感じになって来ました

大葉としての天ぷらも良さそうなんだけど、油と手間がちょっと…

当家では冷奴のトッピングとか、そうめんのつけ汁なんかに入れたり、釜揚げシラス丼に使ったりしています

青紫蘇畑は例年間引きして植え替えて育てていますが、今年は草取りするだけの放置畑にしてみようと、だから粗と密が極端で密になってる場所はマジでぎっしり

これに近くなってるのがブルーベリー畑のブルーベリーの木の下全体です

こちらも密集状態になっていて、見た目も美味しそうで香りも良いですね

そもそもなんでこんなに青紫蘇を作っているのかと言うと、紫蘇の実を取りたいからって理由です

毎年デッカイボールに3杯程取って煮て、ご飯のお供にマジ最高

沢山作って冷凍して、仲の良い友人には少ぉ〜しだけお裾分け