個人番号カード交付・電子証明書発行通知書兼照会書を受領（交付場所へ受け取りに行かねば）

2017年5月31日（曇り）
5月1日に証明写真機で個人番号カード申請をしましたが、交付通知書が届きました。
丁度、1ヶ月ですね。

さて内容は、ふむふむ指定の交付場所に受け取りに来いですね。

注意書きに目を通す（要点のみ）
①受け取りは原則申請者ご本人に限ります。
　任意代理人での受け取りは、ご本人が病気、身体の障害により、交付場所に行くことが難しい場合に限る。
　その場合は、診断書等が必要です。
②当日の持ち物
　・交付通知書
　・本人確認書（運転免許証等）
　・通知カード
　・住民基本台帳カード（お持ちの方のみ）
③交付通知書の内容
　・受取期間を確認する
　・回答書欄に本人の住所と本人の氏名を記入する。
　・個人番号カードに暗証番号を設定するので、番号を考えてから交付場所へお越しください。

※暗証番号について
　①署名用電子証明書暗証番号（英数字6文字以上16文字以下）
　　署名用電子証明書の暗証番号は、英字は大文字のAからZまで、数字は0から9まで
　　が利用でき、いずれも１つ以上が必要です。
　②利用者証明用電子証明書暗証番号（数字4桁）
　③住民基本台帳用暗証番号（数字4桁）
　④券面事項入力補助用暗証番号（数字4桁）
　※②③④は同じ暗証番号を使用可
　　電子証明書の発行を希望しなかった場合でも③④の暗証番号は必要
申請時に電子証明書の発行を希望しなかったので、③④の暗証番号だけを考えれば良い。
その場合、同じでも良いので1個の候補を決めておく。

受け取ったハガキの内容


受取期間は2ヶ月の猶予がある。
明日から6月、キリが良いので明日にでも出かけるとしよう。
受け取るまでにどの程度時間が掛かるかですね。

抹茶の定義が改定（26年ぶりだそうな）

2017年5月31日（曇り）
抹茶のお菓子は好物な私に気になるニュースを耳にしました。

日本茶の業界団体（日本茶業中央会）が、素材や製法を明確にして国産抹茶の
ブランド力を高めるのだそうです。

今までの定義
　「てん茶を茶臼でひいて微粉末状にしたもの」としか定めていない。
　①覆下栽培：日光を遮断
　②碾茶：もまずに乾燥
　③茶臼：微粉状に挽く
　④抹茶
新たな定義（2017年6月）
　①覆下栽培：摘み取る前に２～３週間、光が当たらないように覆いをする
　②碾茶：茶葉を高温の蒸気で熱しもまずに乾燥
　③茶臼：微粉状に挽く
　④抹茶
定義通りに作っていない場合は「粉末茶」に分類し、抹茶と区別する。

海外では日本食ブームとともに抹茶の人気も高まっているなか、国外で“偽”抹茶が
横行しているのだそうで、国産抹茶のブランド力を高める狙いもあるようです。

抹茶ファンとしては、ブランドを維持していただき美味しい抹茶菓子を食していける
ように願うところです。