蘭州 2017-12-21 | 立石･堀切 忘年会シーズンの金曜日、京成立石駅で途中下車して蘭州に寄りました。季節限定の葉ニンニクラー麺が始まったと聞いて、いてもたってもいられなくなったのです。 美しい水面、ピカピカ輝いています。 中細麺にスープがよく絡みます。 葉ニンニクはニンニクが香りますが、翌日臭くならない優れもの。店主が故郷の蘭州から仕入れるものです。 葉ニンニクのエキスが沁みたスープ、これが滋味深い味わいで . . . 本文を読む
