ばいこうけん

今日は久しぶりのラーメン党大会。今回のお店は、先月人間ドックのあとの昼食で行ったばいこうけんです。ラーメン党では、いつも党首のおかげか行列店も並ばず入れることが多く、今回も奇跡が起きてすぐに6人一緒のテーブル席に座ることができました。みなさんは初訪なので看板メニューのしょうゆ、ボクは前回いただいているので、今回はみそらーめん（800円）に味玉（110円）をトッピングしました。



鶏ポタ的なルックスですが、ちゃんと味噌ラーメンでした。



比較的軟らかめの細麺。シャキシャキのモヤシが絡んでいい食感です。



味玉はよく味が沁みています。



チャーシューはしっかりした三枚バラ肉ですが、ほろほろと軟らかいです。そしてスープは、とろみの感じるくるり系。かなりいい線いってます。



あやうく全汁するところでした。いやはや、ここは味噌ラーメンも絶品です。みなさんしょうゆにも感動していただいて嬉しい限り。ごちそうさまでした。


ばいこうけん
千代田区丸の内2-7-2
営業時間: [平日]11:00～23:00、［日・祝］11:00～22:00
定休日: 無