自家製麺 伊藤

木曜日に赤羽へ行ったついでに、久しぶりに伊藤へ行きました。



回転がいいので、並ぶことなくはいることができました。中華そば（600円）の食券を買って席に着き、3分ほどで出来上がりです。



煮干しの香りが堪りません。ねぎがのっているだけのシンプルな一杯。強烈に干しスープは麺が浸るくらいの少量です。



ボソボソ麺ですが、これが不思議な美味しさ。スープとの相性もあるのでしょう。5分で完食、もちろんスープを飲み干しごちそうさま。いやはや美味しかった。また最後のドンブリ画像を撮り忘れました。


自家製麺 伊藤
北区赤羽1-2-4
営業時間: [月～土]11:00～16:00、17:00～23:00 [日・祝]11:00～21:00
定休日: 不定休