勢得

図書館と買い物に行くついでに、昼ご飯に勢得に行きました。こちらに来るのは2008年8月以来、1年8ヶ月ぶりです。世田谷通りに面するお店の前には大行列が。隣の焼き鳥やさんの裏まで伸びています。



13:08くらいにお店に到着、行列に並ぶこと30分ほどで食券購入して着席。7分ほどで、まずはつけだれからやってきました。



どうやら麺は、並んでいるうちに茹で始めたものを使っているようですね。思っていたより早く出てきました。続いて麺がやってきます。



ちょっと麺が足りないので、あとで足しますねと言われた麺。大盛りではありません。そういえば、以前いらっしゃった女性（多分店主の奥様）がいらっしゃいません。



つけ麺（800円）。前来た時は780円だったので、20円の値上げですね。麺はうどんのように太く、つけ麺特有の短め。つけだれにつけてずるり。



つけだれはどろりとしたかつおだしの醤油ベースで、ほぐし肉が特徴的。これがうまく麺に絡んで旨いのです。



不揃いの切り落としチャーシューも旨いです。最近の魚介系どろどろとは違って、肉好きにはたまらないつけだれです。



麺に一味をふりかけて食べてみると、これがまたイイ感じに味が変わりました。8分ほどで完食、案外あっさり食べられました。スープをお願いします。



以前はデフォルトでネギがトッピングされたのですが、何も言わなくてもスープだけ足すように変わってました。これも奥様がいらっしゃらなくなったことが影響でしょうか。レンゲがないので、丼ごとずずずっと一気に飲み干しました。



しっかりした味ですが和風な味でノドの渇きがない、上品な味。そして食べ応えたっぷりのつけ麺でした。お店を出ても行列の長さは変わらず、人気はさらに上昇の予感でした。