みのや

今日は会社帰りに同僚Fくんとラーメンを食べて帰ろうということに。職場を出たのが22:15頃、最近お気に入りの朧月や泪橋は微妙な時間です。長介はもう少し遅い時間までやってますが、ちょっと歩くと遠いのが難点。そこでみのやに寄ることにしました。



22:25に到着、ぱっと見満席かと思いきや、入ってすぐ右手の席が空いていてすんなり入ることができました。ビールをもらって喉の渇きを潤し、塩ラーメン（580円）に味玉（100円）をトッピングで注文します。



店主お一人での切り盛りですが、ビールを飲んでまっていると比較的すぐにラーメンは出来上がってきました。すっきりスープの塩ラーメン。



麺はオーソドックスな感じ。しっかり出汁の効いたスープが絶品です。



半熟の味玉は、もう少しとろっとしていてもいいかなと思うくらいの硬さですが、しっかりと味が沁みていて美味しいです。意外と麺も多く、食べ応えは十分でした。



愛想の良い店主のグッドな接客も、味をワンランクアップさせてますね。ごちそうさまでした。今日も美味しかったです。



みのや
港区新橋2-10-9
営業時間: [月～金]11:30～13:30、18:00～23:00(LO 22:30)、[土]11:30～13:30
定休日: 日・祝