石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

夏休みの野外活動、ブルーベリージャム作りとブルーベリー摘み

2020年08月02日 | 自然の恵みを楽しむ会
本日の活動、参加した小学生男児がブルーベリージャムの美味しさにすごく喜んでしました。「ブルーベリー摘んだら、全部ジャムにする!」と。
ジャムは素材が新鮮な事、すぐ食べきってしまうならお砂糖を控えめに・・・が美味しさの秘密です。市販のジャムにないフレッシュな素材の味を感じられるからでしょうか。
ブルーベリーを摘んだ後、ブルーベリーアイスも味わっていただきました。ジャム作りの残ったジャムを更にトッピング。ブルーベリー三昧ですね。
子どもたちは短い夏休みになりますが、ひとときの田舎の雰囲気の場所での活動をお楽しみください。


≪ブルーベリージャム作りと採りたて夏野菜4種試食、ブルーベリー摘み≫
●日 時 8月8日(土)、8月9日(日)10時30分集合12時ごろ解散 雨天中止
※各回先着5組限定
●参加費 お1人2,500円 (2歳から、また同伴の方も参加費が発生します)
費用内容・・・入園・体験・試食・ブルーベリー300g摘み採り・ブルーベリーミルクカップアイス付き~北海道長万部の川瀬チーズ工房さんに作っていただきました!牧場のミルクを使用したブルーベリーアイスです。~

●持ち物 飲み物・帽子・収穫物を入れるビニール袋 ※熱中症対策をお願いいたします。
●別途、タイミングが良ければトウモロコシ(4本1,000円)・枝豆(4株1,000円)の収穫体験を行います。
●天候により開催の判断に迷う時は電話でご確認ください。
●お申込み 開催日前日のお昼までにメールでお申し込みください。定員になり次第ブログに掲載いたします。
①代表者名前 ②参加人数 をお知らせください。

【当日の流れ】
10時30分受付・集合 ➡ジャム作り・試食➡畑へ移動してブルーベリー摘み➡畑から戻ったらアイス➡解散

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