7/10茄子と豚肉のミルフィーユ風

今日は特に暑かった

東北、仙台の最高気温も３５℃らしいですね
仙台と言えば、とても涼しいというイメージがあるんだけどね

日本列島、今年も酷暑になりそう
去年よりも暑くなるかもです



茄子と豚肉を交互に並べ、上にチーズとパン粉をかけて、２００℃オーブンで３５分
とても美味しくできました

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回鍋肉
味噌汁

きゅうりと茄子の浅漬け
トマト

今週も終了
明日から又張り切って一週間を乗り切りましょう

昨晩のビールと紫芋の葛あん

今日は久しぶりの早出勤だったのに、飲み過ぎビールでちょっと二日酔いだった



暑くて、飲まないとやってられないんだよな



と仕事から帰った後の、和菓子
これを食べるのが楽しみで、スタコラサッサと帰ってきたって次第であります

さあ、ボチボチ開始しましょうかめんどうさいし、暑いから何もしたくない