近江牛レストラン華見へ行って来ました

夫が有給を取り在宅
兄ちゃんは、前期試験の真っ最中の休み
美味しい物を食べたいという兄ちゃんと近江牛レストラン華見へ行って来ました

前日までの要予約になってたので、ダメもとで電話をしてみたら「大丈夫ですよ」
あらま、ビックリ



待合部屋は、とても落ち着くいい部屋です

「いつもありがとうございます○○様」と、シェフが挨拶してくれて、しっかり覚えていてくれるのに驚きです




これはアミューズ

このアミューズがあるかどうかが、とても我が家では重要なんです
どれもほんと美味しいです




とても清潔で綺麗な鉄板焼きコーナーで、目の前でシェフが作ってくれます

とても若くて、腕が確かなシュッとした男前←これ最重要



サーロインとフィレをチョイスできるので、あたしはフィレ、兄ちゃんと夫はサーロイン
と分けては見たものの、同じようにシェフが分けてくれました




カボチャの冷たいスープ
ガーリックのよく効いたパンです




野菜サラダ



ビワマス
琵琶湖で取れるビワマスは、とても希少価値が高く、市場にあまり出回らないそうです
メスがこの時期卵を持っているのであまり美味しくなく、なおかつ禁猟だそうです
今日頂いたこのマスは、５０センチ以上の大きさで、ますますとれないそうですよ
食べさせてもらうのは、もちろんオス


と、シェフが教えてくださいました

野菜の事とか、産地の事とか、そりゃあもうイロイロ教えてくれました

シェフをしていたら当たり前の事なのかもしれないけれど、素人のあたしとしたら何でも知ってる物知り博士のようです



このマス、信じられない美味しさでした

塩麹とトマトのソースがとても引き立てていましたよ
ゴマの煎餅もやいてくれたんだけど、チーズの香りがとても良かった




焼き野菜



サーロインのたたき

見てください
この脂がちょっと融けかかったこの霜降り具合
前回もしてもらってとても美味しかったので、炙ってもらいました

口に入れた瞬間解けますね



フランベして貰い




出てきたサーロインと、




フィレ




兄ちゃんだけ頼んだ「ガーリックライス」
あたしと夫は、普通の白ご飯と味噌汁にしました




クレープにフランベしたアイスは、兄ちゃんと夫




この小豆は中にキナコが入ってるそうで、とても上品なビックリ美味しい小豆でした




あたしは、桃のシャーベットとプリン


とても優雅で、美味しい食事といい時間を過ごす事ができました

兄ちゃん「美味しかったねえ、又連れてきて」

「ウーーン、そのうちね」

何はともあれ、夫、ごちそうさま
又ヨロシク
ウヘヘ

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イッシー家では昨晩義父を誘い鰻を食べましたがね、しかしアレですね
高すぎじゃないんでしょうか

おかげであたしは、ちっこいキレッパシ一切れしか口に入りませんでした事ヨ
どこかで誰かが、儲けすぎているんじゃないかとヨコシマな事を考えてしまいますわ

ご無沙汰しておりました

ご無沙汰しておりました

毎日元気に過ごしておりました

季節は巡り、酷暑の夏がやってきました
このくそ暑い毎日、ウォーキングに勤しんでいますが、まっこと残念な事に痩せる気配が全くありません
理由は明白
毎夜毎夜のビールです


夕飯の記録は何もしていませんがちょっとだけ





これは東京出張の時に買ってきてくれた「キタムラ２」のバッグ
バーゲンになっていたようです
全く予想もしてない時のサプライズの土産程、嬉しい事はないですね




これは、名古屋だったか東京だったかの土産


小説はこの３週間で３０冊読破しました

ここ最近はよくサボっていましたが、心機一転がんばって更新したいと思います（できるかな？）


金曜ですが、夫は有給
兄ちゃんは、前期試験中の中休み

３人で出かけてこようと思います


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