1/8山芋と豆腐のフワフワ焼き

「今年はシモヤケができないわ」と喜んでいたら、右足５本の指全部にできた
小指の先にもでき、靴にあたって痛い

不思議な事に、左足は全くできてない

これ、いかに不思議だわ


上におかかがのっているのは、、、




中身はコレ



長芋を擂って、白だしを混ぜます
ここに、水をよくきった豆腐（絹の方が食感がよろしいかと）を入れ、レンジで中まで火を通す

この上にとけるチーズをターーーップリ

グリルで焼き目がつくまで焼き、上からオカカをタップリとトッピング

最初はクックで見つけて作ってみたレシピだけど、ドンドン自分流に変化中
確か人気メニューだったはず
これは、なかなか美味しいよ
弁当にも入れちゃおうと取り置きしておいたけど、大丈夫かな



牛蒡と牛肉の甘辛



イカのバター炒め


葉物野菜が高いのが続いてるねえ
いつになったら落ち着くのかしら

ごちそうさま

又明日ね


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ランチに行って来た

年末年始の忙しい仕事を無事乗り切り、「お疲れさん会」に行って来た



ここのランチは、完全個室でゆっくりしゃべれて、とてもいい




デザートも充実していて、ますますいい


たくさんしゃべって、元気に帰ってきた


友よ。サンキューー。

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