1/12ブロッコリーのグラタン

きのうも今日もとてもいい天気でした
毎日こうだといいのにな。。。。



頂き物のブロッコリーをボイルしたのがまだ冷蔵庫にあったので、チーズをたっぷりかけて、マヨをチュルチュルとのせ、グラタンにしました
アツアツホクホクで、美味しくいただきましたよ

これは、いくらでもいけてしまいます




鯖のみそ煮は、あっという間に美味しく作れます
寒サバは今が旬




昨晩讃岐うどんを食べた時に、葱をグリルでこんがり焼いたのを入れたんですがね、

←コレ

タップリ焼き葱を作っておいて、甘酢にドボンと漬けておきました
熱々の時に入れておくと、味がしみこみ易いです

この焼き葱なんだけども、最初にレンジでチンして中まで火を通しておけば、表面に焼き目をつけるだけだから、案外手間はかからない




兄ちゃんが風邪気味のようで、タップリ豚汁を食べたいと言うんで、そりゃあもう張り切って作りました
野菜室がちょっとスッキリしましたわ


ごちそうさまでした

又明日ね

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