今日の福井市は、暑い
ここの所いい天気が続いているけど、明日はまた下り坂になるらしい
ここの所、酢豚にはまっとります
製作工程がかなり面倒なんやけど、大好きやから無問題
そもそも、弟君が酢の入った料理を食べない為、今まで作ってこなかったのが原因で、
「そうか、余った野菜で作ったら冷蔵庫掃除になるし、大好きな酢豚も食べられるな」と思った次第
ところが、実は夫も一般的な「酢の物」料理と言われる、
「きゅうりの酢の物」や「ナマス」などの野菜を酢で和えたものが、あまり好きじゃないのをあたしは知っている
これは、火を通してあるから大丈夫なのか
「美味しい」と言って食べているから深くは考えず、又作ろう
がんもどきの煮物と、
サラダ
明日から4連休ですね
夕飯を食べてから滋賀県の自宅へ帰ります
又ね~
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