今朝の福井市の最低気温は、2.2度とかなり寒かった
なかなか本格的に暖かくならない福井市です
今は日差しが家の中に降り注ぎ、気分は絶好調
昨晩は冷凍庫にあったアジと鮭
塩気がかなり強いから、大根おろしをつけました
滋賀県の自宅から「鬼おろし」を持ってきました
シャキシャキなのに空気を含んでふわふわで、とってもみずみずしいのです
目の細かいおろし金と違って、大根の組織が全体に壊されないから、あまり汁も出ないらしいです
あとは、炒め物
この冬は湯がかずに生のまま炒め物に使う、ブロッコリーの美味しさにはまってしまい、
よく買ったけど、もう旬の時期は終わったようです
ベーコンと福井の美味しい厚揚げを入れ、マヨネーズで仕上げました
オーガニックアロマは、これだけストックしていて、
福井市で使うように、無印良品の小さなポータブルアロマディフューザーを数か月前に買ったのだけど、
リフィル用の専用のフェルトが必要で、
100均で小さな袋を買って、フェルトを入れてます
専用コンテナに入れて大事に使ってます
又ね～
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