越前蕎麦で夕ご飯

福井市大雨です
各地で大雨になっております
どうか被害が出ませんようにと願うばかりです

昨日の北陸自動車道の上りは大渋滞でした
我が家は下りを通ってくるので、渋滞にははまらなかったけど、それでも時々止まってしまう事もあり、
イヤになってしまいます



昨晩は予定通りの越前蕎麦
全然飽きません
むしろどんどん好きになります

日本全国津々浦々蕎麦の産地は沢山あり、それなりに食べてきましたが、
越前蕎麦が一番大好きです

上に乗っかっている茶色い物体は、
夕方蕎麦を買った後、上にかけるつゆを冷凍庫に入れておいたら、凍ってしまったストレートつゆです



キュウリを友達に20本ほど頂きまして、
キュウリの一本漬け
酢の物
きゅうりのキューちゃんと、

味付けを変えたきゅうりを数種類作って、おやつ代わりに食べてます

塩もみしてカニカマと和え、マヨネーズとからしで味付けしてみました
殆どの調味料を使い切っていて、
醤油、ミリン、酒、砂糖、酢、マヨネーズ、麺つゆ、からししか残ってなくて、
苦肉の策であります
最低限の調味料しかありません

からしももう無くなってしまった



ウインナパン

今週は一日短いですね
張り切って参りましょう

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