♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

1/31ハムステーキの夕ご飯と「青い鳥」

2023-02-01 14:46:30 | 

曇り空の滋賀県北部地方です
今朝の我が街は、氷点下4.6度迄下がったようです
今も寒くて、家の中でジーとしとります
運動不足が半端ないです
(;´д`)トホホ



南瓜、ブロッコリー、エリンギをオリーブオイルでこんがり炒め、最後にハムを入れて焼きました
ハムの塩気があるので、味付けは野菜に塩を掛けただけです

ほうれん草と豚バラ肉の炒め物も作りましたが、
ちょいと味付けが濃くなってしまいました

何にせよ、夫と二人分なので、手分けをしながらあっという間に出来上がります



「重松清」さんの「青い鳥」

悩みや問題を抱えた中学生が、吃音を持った先生との出会いを通して救われるという連作短編です
こんな素敵な先生がいたら、子供たちの逃げ場ができていじめも無くなるのにね
大切な事がちりばめられた短編集です

今日から2月ですね
元気に前を向いて参りましょう

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