良い天気が続きます
明後日からは大雨らしいです
枕崎市で、美味しい鰹を食べたからの続きです
日置市にある「小正醸造日置蒸留蔵」の工場見学の申し込みをしておきました
この辺りは醸造所が沢山並んでいました
工場の方が、私達二人に工場の中を案内してくださいました
焼酎の出来るまでの工程を、素人にも分かりやすく、丁寧に説明してくださいました
サツマイモを契約農家さんから仕入れた時の、受け入れや、麹に使う米の洗浄
選別方法、蒸し工程、麹作り、発酵方法、
蒸留、熟成、貯蔵、出荷まで教えてくださいました
めちゃくちゃ面白くて、二人で質問攻めでしたが、
全てを的確に、打てば響く返事をして下さいました
で、焼酎を毎日飲んでいるわが身としましては、買いますよ
ウッホウッホ買いました
ちょろい客ですわ
日置醸造を出たのが15時過ぎでした
ここから、フェリー乗り場のある三和フェリー「蔵之元港」へ行くのですが、
港を出発するのが17時20分です
所要時間1時間50分で、90キロ以上あります
途中何があるか分からないから、時間に余裕を持って移動したいのだけど、時間が無い
焼酎を選ぶのに時間がかかり過ぎた
雨が降ったきたし、大慌てですよ
思ってたより早く着いて、ホッとしました
トイレも行けず、エライコッチャになる所でした
雨がやんで、晴れ間が見えてきました
ヤッター
天草市上陸
さて、民宿に行きますよ
「18時には到着するようにしてください」と言われていまして、
天草の三和フェリー牛深港に着いたのが、18時でした
続く
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