美味しい近江牛が食べたくて、近江牛専門店千成亭別館「華見」へ行って来ました
メンバーは、夫、弟君、私の3人でございまーす
鉄板焼きのコーナーに座ると、シェフがお肉を見せて下さいます
ちょっと分かり辛いけど、サーロイン140ｇを2人分とヒレ肉140ｇを1人分でして、
サーロインは2人分の塊なので、メチャクチャ豪華に見えます
近江産の焼き野菜を焼いて、
こんな感じで出してくださり、
どれも味が濃くて、とても美味しいです
アミューズはこちら
お肉を焼き、
FIRE
こちらは、ヒレ肉で、
アミューズに付いてきた、塩、大根おろしのたれ、ステーキソースをお好みで付けて下さいと言われましたが、
何もいりません
塩もいらないです
サーロインも同じようにFIREして下さいました
脂身でふりかけを作ってくださり、ご飯に乗っけて頂きました
デザートです
華見へ行ったのは、自分のブログの検索によると今回で5回目でした
出てきた料理を比べてみたら、
千成亭特製のソーセージが無くなって、
サラダの一品が無くなっていたり（今回はアミューズの隅っこにあったよ）
スープが無くなって、
コーヒーが無くなってた
お肉の品質は落とせないから、ほかのメニューが色々無くなっていて、
これも仕方ないのかな
が、お肉はめちゃくちゃ美味しかったよ
弟君と3人で大満足な近江牛でございました～
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