朝8時半に家を出ようとしたら、車がカチコチに凍っていました
が、今晩はもっと冷え込んできました
名古屋で買って来ちゃった物第三弾は、
「両口屋是清」さんの餡子のお菓子です
ひっさしぶりに食べたら、子供の頃を思い出し、
懐かしく、鼻の奥がツンと感じるような美味しい和菓子です
これで買ってもらっちゃったお菓子は全部です
ごちそうさま～
前日に、ヒレ肉と海老を揚げた油が残っているので、
メンチカツです
メンチカツをしようと思っても、2回に1回は面倒になってハンバーグになってしまうのやけど、
今回は、どうしても食べたかったから、ちゃんと作りました
成型した直後に衣を付けようとすると、柔らかすぎて崩れてしまうので、
丸めたら1時間ほど冷凍室に入れておきます
そうすると、少し固まるから衣がつけやすい
ソースは、辛子、ケチャップ、ソースで作りました
熱々で、肉汁ジュワーでメチャクチャ美味しかった
自画自賛
人気ブログランキング
