
コンバンワ

② お団子をバターとサラダ油で焼き目がつくまで炒め、そこに斜めに切ったアスパラガス7本を入れ
③ アスパラガスに火が通った所に、テンメン醤・めんつゆ・醤油・片栗粉を混ぜたのをジャッと入れ
④ 蒸し煮する
油で揚げず湯通ししたのがよかったのかお団子がモチモチで柔らかく、テンメン醤の隠し味もよかったのか、とてもおいしくできました


上に義父からもらった、やわらかい水菜をちょろんと


おいしかった
ごちそうさまでした
実家の家族も義父も、掛値なしで心から私たち家族を愛してくれて心配してくれる人達です

そんな身近な大切な人達を、私も同じように愛していきたいと切に思う気持ちで一杯です


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コンバンワ
今日も寒い一日でした
もうすぐ衣替えだというのに、なんということでしょうか

実家から、こんなにたくさんのお土産が送ってきました

あとから気付いたんだけど、隅っこに「ひとくち昆布」がちょろんとくっついたのは、母はこれはわざわざいれてくれたんだろうか

バスの中で、みんなに配ったのをそのまま気付かず入れちゃったような感じの昆布でした


そしてこれは、姉が送ってくれた服

とってもおしゃれさんで、いらなくなったタッカイ服を毎年季節の変わり目に私にくれます

それを私がいつも喜んで着るという、とても合理的な法則
だから私は全然服を買わないのだ ムフ

実家はほんとにありがたい
そして、姉夫婦には両親の面倒をいつも見てもらっていて、ほんと頭が上がりません
ありがとうね



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コンバンワ

一日中雨で冷える火曜日でした

明日も寒くなるようですね


ハンバーグよりメンチカツのほうが次男は喜ぶのだけど、ハンバーグの種を作ったあとに衣をつけるのがめんどくさいのだ

だから多めに作って、次の日に知らん振りして出すと大喜び



レンチンした南瓜に巻いて、焼きました
あっという間にできあがり



胡瓜とハムとゆで卵で簡単サラダです
今日も手抜きの美味しい夕飯ご馳走様でした

頭痛薬飲んだらすっきり治りました



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コンバンワ

風もない穏やかな一日でした
母の日ですね
今日実家にお菓子が届くように送ったのですが、母不在
北海道に旅行に行ってるそうで

母に電話してみたら、おいしいもの三昧してるようです
あらまあ


お土産楽しみにしてるからね

ちなみに、私も母なのですがネ
何もないようです

今日のメインは天麩羅
かき揚が食べたくて、うどんにしました
15個ほど揚げ続けましたが、あっという間になくなりました

かき揚は意外と難しく、なかなかさくっと揚がらないのですが、今日はうまく揚がりました
しいたけは、天麩羅にすると、きのこの中では一番簡単失敗知らずです

美味しかった
ご馳走様でした

明日もいい日になりますように


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