♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

5/13宴

2010-05-13 23:24:38 | 


今日は夫にビールを貰い飲んでます
瓶ビールは美味しいです

母からの荷物に入っていた昆布
つまみにしようと食べてみたら、しけっていてとても食べられたものではありません…
味もしないし、まずくてとてもとても

さあ、そろそろ寝ましょうか
おやすみなさいませ


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5/13肉団子とアスパラ炒め

2010-05-13 20:14:41 | 夕飯


コンバンワ

 ①鶏ミンチ肉約400㌘で団子を作り、たっぷりのお湯の中に酒と塩を入れて、グツグツと煮立たせ
② お団子をバターとサラダ油で焼き目がつくまで炒め、そこに斜めに切ったアスパラガス7本を入れ
③ アスパラガスに火が通った所に、テンメン醤・めんつゆ・醤油・片栗粉を混ぜたのをジャッと入れ
④ 蒸し煮する

油で揚げず湯通ししたのがよかったのかお団子がモチモチで柔らかく、テンメン醤の隠し味もよかったのか、とてもおいしくできました

 豚ばら肉と厚揚げを甘辛く煮ました
上に義父からもらった、やわらかい水菜をちょろんと


 ほっけのミリン漬け

 味噌汁

おいしかった
ごちそうさまでした

実家の家族も義父も、掛値なしで心から私たち家族を愛してくれて心配してくれる人達です
そんな身近な大切な人達を、私も同じように愛していきたいと切に思う気持ちで一杯です



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実家から北海道土産送られてくる

2010-05-13 19:55:55 | 日記



コンバンワ

今日も寒い一日でした
もうすぐ衣替えだというのに、なんということでしょうか

実家から、こんなにたくさんのお土産が送ってきました
あとから気付いたんだけど、隅っこに「ひとくち昆布」がちょろんとくっついたのは、母はこれはわざわざいれてくれたんだろうか
バスの中で、みんなに配ったのをそのまま気付かず入れちゃったような感じの昆布でした




そしてこれは、姉が送ってくれた服
とってもおしゃれさんで、いらなくなったタッカイ服を毎年季節の変わり目に私にくれます
それを私がいつも喜んで着るという、とても合理的な法則
だから私は全然服を買わないのだ ムフ

実家はほんとにありがたい
そして、姉夫婦には両親の面倒をいつも見てもらっていて、ほんと頭が上がりません
ありがとうね


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5/13朝食

2010-05-13 07:13:59 | 朝食


おはようございます

さっむいですよ
風邪ひかないように気をつけましょう

時間も押してきました
そろそろいって来ます

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5/12ラーメン

2010-05-12 19:53:13 | 夕飯




コンバンワ
寒い一日でした
明日も寒くなるようです

冷やし中華にしようか、ラーメンにしようか迷いましたが、寒すぎてラーメン決定です

半熟玉子もいい感じにできました
いつもは、黄身が流れちゃって汚くなってしまうので切らないのですが、今日は半分に切ってみました

どうでしょうか
辛口様
思った通り、黄身は上手く切れませんでした
これもド素人という事で、許して頂きましょう




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5/12昼ごはん

2010-05-12 15:38:08 | おやつ


コンニチワ
風が強い一日です

ゴチャゴチャしてたら、気がついたら15時
お昼も食べてないし、こんなので昼ごはん
夕飯ちゃんと食べられるのかしらん


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5/12朝食

2010-05-12 08:30:20 | 朝食


おはようございます

曇っていますが、なんとか雨は降っていません
今日はゆっくりしています

こんな朝は、ダラダラさわやかな気分で準備し、おいしいコーヒーを入れてのんびりしています

毎日こんな日だといいのにな


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5/11メンチカツ

2010-05-11 20:17:12 | 夕飯


コンバンワ
一日中雨で冷える火曜日でした
明日も寒くなるようですね

 きのうのハンバーグの残りでメンチカツ
ハンバーグよりメンチカツのほうが次男は喜ぶのだけど、ハンバーグの種を作ったあとに衣をつけるのがめんどくさいのだ

だから多めに作って、次の日に知らん振りして出すと大喜び


 冷蔵庫にやばそうなベーコン発見
レンチンした南瓜に巻いて、焼きました
あっという間にできあがり

 これまたかなりやばい鶏胸肉発見
胡瓜とハムとゆで卵で簡単サラダです

今日も手抜きの美味しい夕飯ご馳走様でした

頭痛薬飲んだらすっきり治りました

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きんつば

2010-05-11 14:54:15 | おやつ


こんにちわ
冷たい雨が降っています

頭痛がなかなか治らず、会社で貰った「きんつば」も食べられずお持ち帰り

なんとかっていう和菓子屋さんのだそうだけど、忘れちゃいました
ちょっと元気になってきましたよ


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5/11朝食

2010-05-11 07:12:38 | 朝食


おはようございます
降ったり止んだり変な天気です

さあ、今日も張り切って行って来ます

頭が痛いぞ
大丈夫か

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5/10宴

2010-05-10 22:40:53 | 


コンバンワ
よく降ってた雨も止んできたようです

ひさしぶりのような気がする?アルコールです

酔っ払いましたので、そろそろ寝ましょう
明日も仕事なので、飲んでる場合ではないのですがね

これにてドロン

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5/10ハンバーグ

2010-05-10 19:53:55 | 夕飯


コンバンワ
結構寒く感じる晩です

おなかがペッコペコになっちゃって、倒れそう

次男は試験前で部活もなく4時過ぎに帰ってきたし、夫は5時半帰宅(驚きの早帰宅)の為、6時前の夕飯
大人ばかりの夕飯の時間とは思えませんナ

そうしないと、おやつを食べてしまうからね(私が)

 ハンバーグに豆腐をIN フワフワに仕上がります

 もやし炒め

 長芋のおかか和え

 味噌汁

もやし炒めも長芋もチョー手抜きで、夕飯考えるのもダルダルな感じがみえみえやん
でもいいのです
これも我が家の記録だからね

ごちそうさま

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阿部寛に見つめられて

2010-05-10 17:14:27 | 日記
コンニチワ

ちょうど12時から予報通りの雨です

我が家のお向かいさんが、先月から家を新築中
そこが、セキスイハイムの家なんですが、
視線を感じると、大きな大きな阿部寛さんに見つめられているのです



ドキッとする事、毎日数回
わかっているけど、どうしてもドキッとしてしまうワタクシなのです

阿部寛さんかっこいいしムフ

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5/10朝食

2010-05-10 07:04:43 | 朝食


おはようございます
昼からは、雨降りのようですね

今日のパンはいつもの倍の厚みがあります

今週も張り切って行きましょう

それでは、行って来ます

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5/9かき揚

2010-05-09 20:31:15 | 夕飯




コンバンワ
風もない穏やかな一日でした

母の日ですね
今日実家にお菓子が届くように送ったのですが、母不在
北海道に旅行に行ってるそうで……
母に電話してみたら、おいしいもの三昧してるようです
あらまあうらやましい

お土産楽しみにしてるからね

ちなみに、私も母なのですがネ
何もないようです


今日のメインは天麩羅
かき揚が食べたくて、うどんにしました
15個ほど揚げ続けましたが、あっという間になくなりました
かき揚は意外と難しく、なかなかさくっと揚がらないのですが、今日はうまく揚がりました

しいたけは、天麩羅にすると、きのこの中では一番簡単失敗知らずです

美味しかった
ご馳走様でした

明日もいい日になりますように

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