♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

8/20そば

2012-08-20 22:17:07 | 夕飯
夕方になり涼しくなってきました
少しずつゆっくりと秋の気配がしてきましたね



弟君リクエストのソバです



久しぶりに行った会社からは、全国各地のお土産がイロイロあり持ち帰ってくれますヨ
帰省した人や、観光に行った人イロイロ

大型連休の後は楽しみなんです

夢の3連休が終わってしまった
明日から又仕事ダ
がんばろ

それでは、オヤスミナサイマセ
又明日

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あたし、福岡には行った事は一度もありません

でも親友が福岡出身だったり、夫は仕事で何度も福岡に行ってるので案外福岡名産は知ってるのです
ラーメン、明太子美味しい物がたくさんある福岡ですよね

その中で、とくに美味しいなあと思った土産は、



偶然にもありました
やっぱ和菓子が一番印象が深いみたい
空港で売ってるようですね

もう一度食べてみたいですね

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流れ星

2012-08-20 12:24:54 | 夕飯
流れ星といえば、東側の空の上をスーーッとあっという間に流れるから流れ星といいますよね

消えるまでに3回願い事を言えば願いがかなうといいます
しかし、気付いた時には消えている

それが流れ星というモンですよね


きのうウォーキングをしたんですよ

昨晩は月が出てなかった
前日の大雨で洗われたのか空気はとても綺麗で、プラネタリウムにいるかのように満天の星でした
そして田舎ときています

夫が前を歩き、あたしはその後ろを歩いていました(常にそうしてますが)
あたしの頭の中は雑念のみがうずまいていますので、人様には言えないウシシな事、ウヘヘな事やらアレヤコレヤ1人で想像していました
(夫と会話そんなもん今更ありません)


そしたらば、夫が北の空に手をかざし、

「あ~~」


流れ星っていうもんは、隕石だったなあと改めて思うようなそれはそれはすばらしいめっちゃすごい物体でした


途中で色が黄色から緑に変わり、最後に3つに分かれ、
3秒どころか10秒位かかって消えました

あたしは、「ほんまは流れ星じゃなくUFOじゃなかろうか
「花火
あの隕石が落ちたら、大変な事になっちゃうぞ

でも、やっぱり流れ星でした

その後は上ばかり見て歩いていたので、帰る頃には首が痛かった
昨晩見た流れ星は、たぶんこの先見られないだろうと思います










子供達と同じ物を食べていると油っこくなってしまうので、中年組と若者組と2種類作るようにしています
余計に面倒ですが仕方がない

考えるのもしんどくなってくるので、結局毎日同じような夕飯っていうのはスルーしてくだされ



久しぶりのビールのアップです
ええ、毎日毎晩飲んでおります

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長い9連休が終わり、今日から仕事に行った夫です
頑張って下さいませね


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8/19おめざ

2012-08-19 12:37:55 | おやつ
コンニチワ

夜中には、強い雨で目が覚めるほどでした

おかげで朝はかなり涼しかったのですが、只今気温急上昇中
アッツイアッツイ




期間限定らしいですよ

普通に箱売りで売ってるアイスだったら、「変な組み合わせだわ。ヤメトコ」ってな、クリームチーズとトロピカルの組み合わせでも、
ハーゲンとなると話は別

一度は食べておかないとね




さすがだね

4人で1人1/4

ええ、4種類買って4人で分けました
お粗末様


そして子供達はフラフラとどこかへ行ってしまった
ゴユックリ




これは、コーヒーミルク味なんですがね、




こんなん貰いまして、
コースターになってて、冷凍庫に入れて冷やしておけば、アイスもヒエヒエって次第
ただ、ビールにはちょっと不向きかな(もちろん、ジュースでもよろしいですよ、あたしは毎晩ビールがないと生きていけませんので

ガタガタするので、倒れる心配ありです




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8/18麻婆豆腐

2012-08-18 22:32:28 | 夕飯
今日は酷い雨でした

午後はほとんどの時間でカミナリ
夕方やっと鳴り止みました
今は、とても涼しいですよ




弟君リクエストの麻婆豆腐
イッシー家の麻婆の味付けはかなり辛いほうだと思いますが、これは超激辛の中の超激辛
それにしても辛すぎる

意図的ではなく、ただ豆板醤を入れすぎただけです
ええ、失敗しました



山盛りのししとう炒め




かつおのたたき


あまりにも麻婆豆腐が辛すぎて、玉葱のスライスが甘く感じあっという間になくなりました

ごちそうさまでした


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KAGOME「カラダNEXT」

2012-08-18 10:10:48 | 日記
おはようございます
暑い朝です

1時過ぎ迄起きていたのに、5時には目が覚めてしまったという残念女です




「モラタメ」さんのKAGOME「カラダNEXT」

あまり好んでは大豆飲料は飲まないけれど、これは程よい甘さで美味しくて好きです
体によさげ度が、かなり高いです

きのう来ていた義父に4本お裾分け、子供達も飲み、すでになくなってきた



義父が持ってきてくれた今日のオメザ
ダンボール一杯のお菓子と、野菜室に入りきらない野菜をもらったくせして、モラタメでお得に買ったジュース4本でチャラにした鬼嫁


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昨晩、大きなゴッキーが目の前を行進
あたくしパニクリました

イッシー家、上や下への大騒動
なんとか退治できて一件落着




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8/17讃岐うどん

2012-08-17 22:24:20 | 夕飯
月曜に続いて、今日も夫はゴルフ
カンカン天気の中ゴルフをして、ご機嫌に帰ってきました

ゴルフなんぞしませんが、あたしだったら絶対行かないね
暑いし、寒いし、日に焼けるし←これ最重要



ゴルフ土産です


麺類が続きますが、早速いただきました
やっぱ讃岐うどんのモチモチっとしたのは、ほんま美味しいネ




冷蔵庫にあった万願寺とうがらし、茄子、チクワを天麩羅にしました

あとは葱、おかか、もみ海苔をパラパラっとしましたよ

汁がついていたのだけど、どうもしょっぱすぎる
もうちょっと甘いのがあたし好み
(まあ、もらったのだから文句を言わずに食べましたが)

でも麺は美味しかった




こちらは、大好きすぎるおくら


お盆はすでに終わってますが、あたしのハード業務は今日で一旦終了
明日から3連休です

嬉しくて、夕飯後にボケーーーとしてたらいつの間にかこんな時間
カンカン照りの中ゴルフをしてきた夫は、いつの間にか寝たようです

さあ、まずはお風呂に入って、その後にビールだな


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8/16ぶっかけ素麺

2012-08-16 19:54:03 | 夕飯
今日は暑かったですねえ
カンカン照りな一日でした





我が家のサギ草
鳥の鷺に似ていることから「サギ草」と呼ばれるそうです



毎年華麗に咲いてくれます
癒される~




ぶっかけ素麺

薬味を一杯入れて食べるのが大好きです

きのう「丸亀製麺」で食べた「キムチうどん」がとても美味しかったので、キムチを素麺にもIN

やっぱ美味しいね




茹で立て枝豆はたまらんね

端っこをきれば美味しいのだけど、抱えきれないほど貰ったのでそんな事しちゃいられません
モリモリみんなで食べてます

眠くて眠くて、しかたがないです
頭が痛くてクラクラしてきました

早く寝ましょ


ごちそうさま~


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8/15うどん

2012-08-15 19:55:22 | 夕飯
今日は、「丸亀製麺」へ行って来ました
メンバーは、兄ちゃんと夫



「キムチ冷うどん」というのをチョイス

ウドンがモチモチしてますねえ



疲れた体にしみこむ美味しいうどんでした


高速道路の下を通ったら、超渋滞してましたヨ
みなさん、気をつけて運転して下さいね

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疲れたときには。。。

2012-08-14 19:45:00 | おやつ
一日中ハードな仕事をこなし家に帰ったら、



弟君が、ハーゲンダッツのアイスを買っておいてくれました

疲れたときにはハーゲンダッツ
これ鉄則

いつもより美味しく感じましたヨ
嬉しいねえ




「諸田 玲子」さんの「天女湯 おれん」


男達3人は義父の家へ墓参りに行き、えらいいいお肉を食べさせてもらったそうな

あたしにもお土産タップリイッパイ

アリガタヤアリガタヤ

「仕事が休めないから毎年お盆は行けなくてごめんなさい」と、言いますが
ゴメン義父、コレは確信犯です

「行かなくてラッキー」そんな事、口が裂けても言いません
だってねえ、優しくて気を使わなくてもいい人ばかりだけど、総勢14人

行けば行ったで、結構シンドイ


さあ、明日もハードです
ビールをかっくらって早めに寝ましょ

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8/13ありあわせの夕飯

2012-08-13 19:49:01 | 夕飯
夫がゴルフから帰ったのが5時過ぎ

子供達はどっか行っちゃっていないし、「おうどん(丸亀製麺ですが)でも食べに行く」と言ってくれたのだけど、
味噌汁もつくっちゃったし、ナスも魚焼きグリルで焼いちゃったしって事で、そりゃあもう簡単お気軽な夕飯になりました



やっぱりコレ

茄子は何にでも合う優秀野菜で、味付けの仕方は星の数程あるけれど(おおげさです。すんません)、これが一番美味しくて、
たくさん食べられる

生姜をおろすのは手間だけど、ちゃんとおろすとどんな高級料理よりも美味しく感じる一般庶民です



干カレイ




トマト




揚げを焼いて、大根おろしとシラスをトッピング


こんなご飯が一番です




今日の1人コッソリおやつ


明日とあさっては、恐怖の地獄の勤務
おととしは、勤務中に熱中症一歩手前で倒れそうになり、
去年は、終わった途端高熱で一日寝込んだ

さてさて、今年は無事お盆期間を乗り切れるか

アア、つらい

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8/13朝食

2012-08-13 12:00:24 | 
おはようございます

イヤ、違う、
もうお昼ですね

雨が降るといいながら、晴れてきています
部屋の湿度は78%で、室温32度
気分が悪くなりそうな位、蒸し暑いです




朝もはよから夫はイソイソとゴルフへ出かけ、あたしはグタグタゴロゴロノンビリしています






久しぶりのモラタメさんです

「五穀めぐみ茶」

ヘルシアはかなり高いのでなかなか買えませんが、お安く買う事ができましたよ

かなり渋いので、大人向けです

「脂肪を消費しやすくする」って、魅力的な言葉ですこと。。。



「見延 典子」さんの「愛の炎」上、下


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8/12サバの味醂漬け

2012-08-12 21:08:00 | 夕飯
昨晩は麻婆茄子を食べました
茄子を一度揚げ、その後豚のミンチ肉で炒めてあるので、かなり油を取ってしまったようです
その後、胃がもたれてしまった
と思っていたら、夫も同じだったらしく「胃がもたれるなあ」

この年になると、油っこい物は天敵のようです

ビールが飲めなかったから、これは重症です

やはり茄子は、グリルで焼いてアッサリ食べるのが一番だと思った次第



鯖の味醂漬けにしました



で、子供達にはヒレカツをプラス




あるもので根菜の煮物
ワシワシ食べられます




長芋のおひたし




トマト
トマト、サイコー
まだまだあります

毎食食べてます

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8/11麻婆茄子

2012-08-11 20:17:25 | 夕飯
2日続けて流れ星を見られました
すっごくいい気分でした




陳建一さんレシピの麻婆茄子は美味しいです

しかしかなり辛めですから、調整をお勧めしますよ
我が家は、これでピッタリ

陳建一さんの麻婆茄子

ほとんど同じだけど、こちらも絶品陳建一さんの麻婆茄子2



ししとう




いか


美味しく頂きました





これは、きのうアップし忘れたきゅうりの一本漬け

2日漬けて置きました

しかし、ちゃんと切った方が食べやすいだろうと思います


ごちそうさま~

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8/10カレーコロッケ

2012-08-10 20:40:12 | 夕飯
明日から長い9連休に入る夫は、ご機嫌がとてもよろしいようで、鼻歌を歌い、グルフの打ちっぱなしに出かけていきました
羨ましい事よ

しっかり充電して、又仕事を頑張ってくだされ

カレーを毎日食べ続け、やっと一人前弱になったので




カレーコロッケにしました



残ってたカレーに、豚コマを細かく切ってカリカリに炒めたものと、玉葱を透き通るまで炒めたものをプラス

それと、昨晩作ったカボチャのバター炒めが残っていたので、それもIN

1人、夕飯を食べなかった人がおりましてん

それを全部圧力鍋でフッカフカになったジャガイモに入れました



これも、本当は昨晩食べるはずだった物を、男達に分けました

ええ、1人、夕飯を食べなかった人がおりましてん(くどい




いかの塩茹で






大した物を作ってるわけじゃなく、ほとんど並べてるだけなんだけど、品数がいるんだなあ

そして、4人揃うと食費は一気に4倍に。。。
「夕飯どうしよう」と、散々ない知恵を絞って作っても(作りたくない)、「夕飯いらんわあ」とメール

ガックリガクガク


ごちそうさま~



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8/9揚げの鶏ミンチ巻き

2012-08-09 19:38:42 | 夕飯
今日の朝は涼しかったですねえ

ノンビリしたいい一日でした



揚げを開き、鶏ミンチ、細かくした人参、枝豆を捏ねたものを巻きました

薄味で仕上げます



南瓜のバター炒め

レンチンして火をあらかじめ通しておけば、楽チンです




豚肉、玉葱、ニラを炒めました
最後に片栗粉を絡めるだけで、数倍おいしそうに見えます


兄ちゃんは好き嫌いがほとんどなく、なんでも食べてくれますが、弟君がいるので肉料理です


今日もウォーキング行ってきます
気持ちいいよ
あたしの元気の素のようです

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