♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

怪笑小説

2016-10-11 13:35:03 | 大分での生活

やっとこさ、始まります
大分生活

なかなか行けませんでしたが、夫が無理矢理チケットを取ってくれました
「全て任せてゆっくりしてきて」と言ってくれた義妹達に感謝感謝



ある物で弁当作り



東野圭吾さんの「怪笑小説」
小説読んで、行ってきまーす

次回の更新は大分から
╰(*´︶`*)╯♡



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10/7冷製トマトと茄子のパスタで夕ご飯

2016-10-08 12:14:12 | 夕飯

今日の未明に阿蘇山の爆発的噴火がありましたが、夫の赴任先の大分市でも火山灰が降った様子
車は灰で白くなったようです
濃い色の車だから、目立つだろうな



先日作ったトマトのオニオンマリネに、グリルで焼いた茄子を混ぜました
マリネの美味しい汁が馴染んで、とっても美味しくできました

帰ってきたのが遅かったけど、お湯を沸かして麺を湯がく10分の間に完成してしまいました
ビバ「つくおき」です

出かけてきます

又ね~

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10/7朝ごはん

2016-10-07 10:07:28 | 

おはようございます
今日もいい天気
明日は雨降りらしいので、今日のうちに掃除、洗濯、布団干しをしておかないとね



常備菜で作った大豆入りニンジンラペに、砕いたクルミを入れ、カラシマヨネーズで和えてサンドウィッチにしました

驚きの美味しさでした
パンは10枚切りのを買ってきました

朝は毎日6時前に目が覚めてしまうので、朝一にマジックブレットデラックスでジュースを作り、
酵素を一杯取ってますよ

朝ごはんは、ちょっと小腹がすいた9時半位にいただいてます



柚木麻子さんの「けむたい後輩」




同じく柚木麻子さんの「その手をにぎりたい」

柚木さんの小説は食べ物がたくさん出てきて、描写がとても分かりやすく
自分の目の前に、小説の中の食べ物が出てくるかのような錯覚がして、舌触りも香りも、はたまた薬味までがわかってしまいそうで、
とってもすっごく面白いです

今から、出かけてきます
帰りは夜になりそうだけど、
大好きな小説一杯かかえて行ってきます

又ね~

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10/6作り置きいろいろ

2016-10-06 08:49:24 | 夕飯

心配していた台風は、風が少しばかり強く、雨はちょっと多めに降っただけで
あっという間に通り過ぎてしまいました
一安心
今日は風もなく、穏やかなとってもいい天気ですよ

昨日は午前中に美容院に出掛け、午後から常備菜を仕込んでいた所へ、急な呼び出し
中途半端なまま冷蔵庫に入れ、今朝仕上げる事になりました




白菜が中途半端に余ったので、塩漬け
野菜がどれも高いですが、白菜は安定価格で嬉しいですね

コンニャクの「いりこんにゃく」は、タップリの塩でもみ込み、強火で30分臭み抜きをしました
丁寧に下処理をしたから、独特のクセが抜けました
きょうの料理、2016年9月号、P58に掲載

茄子はグリルで焼いて、皮をむいておきました
お味噌汁に入れても美味しいし、オカカ醤油でも、豆腐のトッピングにも美味しい




大豆入りにんじんラペは、同じくきょうの料理、2016年9月号、P31
レモン汁、粒マスタードや、酢が入って爽やかなお味でした

圧力鍋で大豆をタップリ蒸かしておいたので、作りました
マヨネーズで和えて、サンドイッチにします

義父の畑から秋茄子を大量に収穫したので、茄子でもう一品
茄子で南蛮漬けにしました




トマトのオニオンマリネも、同じくきょうの料理2016年、9月号P30
サッパリ美味しかったあ
冷製パスタにすると、汁も無駄ナシです

パイナップルは切っただけ




全体はこんな感じ

さてお弁当に詰めて、行ってきます

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10/4ランチへ行ってきた

2016-10-04 22:16:20 | 日記

今日は雨が降らず、まあまあなお天気
気温は低いけど、蒸し暑いね

市内の一番大きな公園へ行ったら、皆さんスマホ片手にウロチョロしてらっしゃる
ああこれが噂の、ポケモン民だなとミョーに納得


今日はランチに行ってきました



その前に、お庭の綺麗な所へ出かけ癒され散歩




前菜



天ぷら、おろしヒレカツ、



エビフライ、サラダ、お味噌汁




デザート

美味しくいただき、お腹一杯になり、しゃべり続けていたら
「ランチの時間終了です」
と言われ、解散

よーしゃべりましたとさっ

久しぶりに、とっても楽しい時間でした

又ね~

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10/3マジックブレットデラックスとか、弁当とか夕飯とかいろいろ

2016-10-03 10:10:21 | 弁当

今日もあさから、降りそうで降らなくて、蒸し暑くてややこしい天気であります
兄さんが6時前の電車で赴任先へ戻るというので、頑張って3時半に起きました



義父がこんな物を買ってくれました



マジックブレットデラックス

ちょっと前に買って貰っていたのですが、正直ちょっと面倒だなあと思っていましてポイッと置いておいたのですよ
そこに食いついてきたのが、兄さん

まあ、作れ作れと煩いったらありゃしない
重い腰を上げて作ったって次第です



バナナと、柿と、リンゴ、牛乳入り
パンに挟まっているのは、弁当の残りのコロッケとキャベツ

野菜のみじん切りや、大根おろし、パン生地を作ったり、コーヒーを引いたり、生クリームのホイップもできるそうです

簡単にできて、食洗機にも入れられる

結婚するときに持ってきたミキサーは、散々使い倒し10年程経った時に壊れ、その後結婚式の引き出物で貰ったカタログギフトで取り寄せた
ミキサーは一度使ったら壊れ、その後はずっとナシで過ごしましたが、これ案外いいかも





弁当はこんな感じ



コロッケバージョン

コロッケをタップリ作ったから、しばらくいけそうです




チキンの照り焼きは、皮がパリンパリンに焼けて美味しくできました

あとは、だし巻き卵
パプリカとツナのマリネは、「Nozomi」さんの「つくおき」から
蒸かしイモ
小松菜とハムのおひたし



フルーツは、柿とイエローキウィ
イエローキウィを初めて見かけ買ってみたけど、驚きの甘さでした
全く酸っぱくない


昨晩は、



アジのタタキ



サラダ



あたしの豚汁



兄さんの豚汁丼編


次の更新は未定なり

暇だったので、
「hey!shiri!
今日も暑いよ、
天気を教えて」と、
shiriさんと喋っていたら、兄さんにドン引きされた
想像もしない返事がくると、案外面白いのだ


又ね~

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早稲女、女、男

2016-10-02 19:05:04 | 

暑かったあ、
蒸し暑くて、季節外れのエアコンを入れました



柚木麻子さんの「早稲女、女、男」




明治の新発売のチョコを見つけまして、買ってみました



これ、美味しいわあ

カカオ成分70%です
カカオ成分が高い苦いチョコが大好きで、95%のチョコレート効果をいつも食べてるけど、
これは、甘いけどかなり美味しい

明治さん、このシリーズでもっとカカオ成分の高いのをお願いします


兄さんが昨晩から帰省してます
夜中に「スタバ寄って新作のフラベチーノ買ってきたよ」と言われ、
全部食べてしまった
カロリーが高いのは、美味しいのだ
明日に持ち越せないのであーる

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