ガーデンハックルベリージャム／くるみの里

No.367
●購入先：由利高原鉄道矢島駅内売店「まつ子の部屋」
●製造元：くるみの里
●値段：450円
●主な原材料：ガーデンハックルベリー、砂糖、重曹、米酢
・2024年11月28日（木）購入

秋田県の由利高原鉄道の終点、矢島駅には名物おばあちゃん、まつ子さんが店番をしている「まつ子の部屋」があります。

そこで販売されていたジャムです。

ここへは、このブログを書き始める以前にも訪れたことがあり、その時もジャムを買った覚えがあります。

ガーデンハックルベリーとはナス科の一年草で、アメリカ合衆国では、家庭で広く栽培されているそう。

以前、一度、ガーデンハックルベリーのジャムは取り上げたことがあります。

ビタミンＡがブルーベリーの４倍以上含まれるそうです。
一度、うちの菜園で育ててみようかな（笑）

なお、ハックルベリーはツツジ科の低木ですので、別の植物です。

すごく美味しいジャムです。

まず、ちょっと酸っぱいような甘いような香りがしてきますが、これ、米酢の効果でしょうか。
食べてみると甘みがほどよく、独特な後味もずっと残ります。

印象が強いジャムですね。

ただねえ……すごく食べにくいんです。

二重の袋に入っているのですが、食べようとするたびに手にベトベト。
別のプラ容器の中に入れて柄の長いスプーンですくって、なんとか食べてました。

お願いだから、ふつうにガラス瓶に入れてほしいなあ。
そうしたら、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2025」の有力候補になれたのに。