
メバルって実はとってもかわゆいですよねえ。
何かで”目を見張る→目張→メバルと言う風に名前がついた”と読んだことがあります。本当に目がクリクリしています。水中では上から落ちてくる餌を見張っているのでしょうか?中層域でちょっと上向きでいるのをよく見かけるような気がします。
聞くところによると、メバルは卵胎生といって体の中で卵を孵化させて稚魚を生む魚らしいです。魚のくせにヘンな感じですが、カサゴやウミタナゴなんかもそういう生態ですし、サメなんかでもそういうのがいたと思います。(サメなんかは親魚の体内で共食いするそうですね、おっとろしいです)
その昔、神戸にいた頃に、明石の料理屋さんでタケノコと一緒にあっさりと煮付けたメバルを食わせてもらったことを思い出してしまいました。本当においしいんですよねえ。あんな風に魚を焚けるようになりたいです。