元祖伊賀肉金谷 すき焼き肉

贈答用と我が家の夕食用にすき焼き肉を買ってきました。

贈答用は一時帰国している親族が今月末に渡米するため地元の味を楽しんでもらうと奮発しました。

肉と言えば松阪牛がブランドですが、我が家は伊賀牛、それも金谷本店の肉が一番おいしいと感じています。

（金谷本店ＨＰから拝借）

津市にある松阪牛の名店や養老の飛騨牛の有名店の肉もおいしいけど、金谷さんの伊賀肉は脂がしつこくなくいくらでもいただけます。

ただ、飼育頭数が少ないためなかなか全国区にはなりませんが・・・。

さて、今夜は久しぶりに鍋奉行を務めますか。

いただきま～す！