新しいプロジェクトをスタートさせました。魚の共同購入です。きっかけは先週、漁港の魚屋さんに買い物に行った時の体験にありました。ブリが売っていたのですが、流石にデカすぎ。そこで妥協して50cmのイナダを買って帰ったのですが・・。イナダもブリも100gあたりの値段が同じだったのです。ブリは出世魚で、６０cm以下がイナダ、８０cm以上をブリと呼びます。同じ魚ですが、そりゃ、ブリの方が美味しい。しかしグラムあたりの値段が一緒・・。そこで、大きな魚を共同で買って分ければ、同じ値段でもより美味しいものを手に入れられると考え、仲間に呼びかけてみました。すると4名が手を上げてくれました。
魚の共同購入１回目。ブリを狙いましたが、正月前ですでにめぼしいものは買い取られた後でした。しかし！、寒ボラの５０cm前後のものを３本手に入れました。
キレイなサクになりました。味は最高です。今後も魚の購入を定期的に行っていこうと思います。
キングは闘う駒だ。使え！。 シュタイニッツ
