清水駅前銀座にある「食事処 かづや」
お蕎麦屋さんなのですが、ここでも蕎麦屋の一杯をいただきました。
今回は「チャーシューメン」をオーダー
麺は中太ちじれ麺でスープが良く絡みます。
スープは蕎麦屋さん特有の和風だしの効いた、あっさりしたスープです。
脂もバランス良く浮いており、さっぱり系支那そばといったところ。
チャーシューも程良い柔らかさでとてもおいしいチャーシューです。
絶対おすすめ!という訳ではないが、満足のおいしい蕎麦屋の一杯でした。
お蕎麦屋さんなのですが、ここでも蕎麦屋の一杯をいただきました。
今回は「チャーシューメン」をオーダー
麺は中太ちじれ麺でスープが良く絡みます。
スープは蕎麦屋さん特有の和風だしの効いた、あっさりしたスープです。
脂もバランス良く浮いており、さっぱり系支那そばといったところ。
チャーシューも程良い柔らかさでとてもおいしいチャーシューです。
絶対おすすめ!という訳ではないが、満足のおいしい蕎麦屋の一杯でした。