知り合いから、「5月中旬に新しいラーメン屋さんがオープンしたよ!」という話を聞いた。
その時に聞いた店名がどこかで聞いたような名前だった。
もう何年か前に静岡の繁華街で夜だけ営業していた、豚骨醤油ラーメンの店があった。
夜と言っても確か19:00過ぎからの営業で、飲み屋街にあったので、完全に飲んだ人達が対象のお店っぽかった。
昼の営業をしていなかったので、訪れる機会がなく、一度も行かぬまま閉店してしまった。
一度は訪れてみたかったのに。という思い出のお店が移転して、昼、夜営業のお店になって登場しました。
お見えの名前は「らーめん一本」
静岡市の南部、高松に5月中旬にオープンしたようです。高松公園の近くですね。
豚骨醤油と鶏白湯と2種類あるようですが、ウィークデイは豚骨醤油のみのようです。
豚骨醤油ラーメンに味玉トッピングをオーダー。
でも家系ラーメンのお店のように、麺の固さや味の濃さ、脂の多さなどの好みは聞かれる事は無かったですね。
そして運ばれてきたのが、こちら!
オリジナルのトッピングはメンマ、海苔、チャーシュー、ほうれんそうです。
でも、チャーシューはほんの少し(笑)
麺は中太ストレート。スープは少しトロッとして、濃い感じですが、鶏油の香りはあまり感じられませんでした。
濃いめの味が好みの方にはいいんじゃないかな?!
麺の固さももう少し硬めが好みなんだけど、オーダーできないのが残念だね。
もしかしたら、出来るのかもしれないけどね。
その時に聞いた店名がどこかで聞いたような名前だった。
もう何年か前に静岡の繁華街で夜だけ営業していた、豚骨醤油ラーメンの店があった。
夜と言っても確か19:00過ぎからの営業で、飲み屋街にあったので、完全に飲んだ人達が対象のお店っぽかった。
昼の営業をしていなかったので、訪れる機会がなく、一度も行かぬまま閉店してしまった。
一度は訪れてみたかったのに。という思い出のお店が移転して、昼、夜営業のお店になって登場しました。
お見えの名前は「らーめん一本」
静岡市の南部、高松に5月中旬にオープンしたようです。高松公園の近くですね。
豚骨醤油と鶏白湯と2種類あるようですが、ウィークデイは豚骨醤油のみのようです。
豚骨醤油ラーメンに味玉トッピングをオーダー。
でも家系ラーメンのお店のように、麺の固さや味の濃さ、脂の多さなどの好みは聞かれる事は無かったですね。
そして運ばれてきたのが、こちら!
オリジナルのトッピングはメンマ、海苔、チャーシュー、ほうれんそうです。
でも、チャーシューはほんの少し(笑)
麺は中太ストレート。スープは少しトロッとして、濃い感じですが、鶏油の香りはあまり感じられませんでした。
濃いめの味が好みの方にはいいんじゃないかな?!
麺の固さももう少し硬めが好みなんだけど、オーダーできないのが残念だね。
もしかしたら、出来るのかもしれないけどね。