柏木牧場のハンバーグ！

以前、朝霧ベースでロコモコを作ったんですが、その時使用したハンバーグがとても美味しく、Ｔｅａｍ大好きっ！のメンバーにも大好評だった。

その時のお話はこちら！「今週末は！」

まさちゃんが自宅近くの柏木牧場で購入してきてくれた「ハンバーグ」でした。

そして、先週末その柏木牧場に訪問できました。もちろん「ハンバーグ」購入してきました。

そのハンバーグいただきましたよ！

付け合わせはニンジンのグラッセとゴールデンウィークの時に淡路島で購入した玉ねぎをソテーしたもの。

この玉ねぎのソテーが旨いんだ！シンプルなアイテムだけに素材の旨さが引き立つんですよね～。脇役でもこれだけ旨いと主役にもなれそうな感じ。

やはり柏木牧場のハンバーグ旨い！最高です！

ジューシーで旨みたっぷりです。

冷凍するとやはり味が落ちるので、冷蔵でいただくのがベター。

なのであまり数が購入できないのが残念。

次回はこのハンバーグを使ったハンバーガーを作って食べたいなぁ～。

今シーズン初物に「ツィラタール ラドラー」がベストマッチ！

今シーズン初物を早速いただきましたよ！

毎年この時期頂くのですが、やはり、これは最高に美味しい！

皮を剥いで、電子レンジでチンします。

そして、いつもなら冷たいお茶やレモンスカッシュなどでいただくのですが、今日はちょっと違います。

こちらです！

なんと！ビールです！　アルコールアレルギーのある私が（笑）

このビールはオーストリアの「ツィラタール　ラドラー」というビール。

 

 

「ツィラタールビール」はチロル地方だけのビール（地ビール）です。

 

先日松坂屋静岡店に出店していた「ブーシェル」にて購入しました。

 

Radler(ラドラー)というのは、自転車乗りを意味しています。

 

ビールとレモネードを１：１でMIXした飲料です。

 

アルコール度数は１.６%と、かなり低いのが特徴なので、アルコールアレルギーのアナフィラキシー反応は無いと考えられ。（笑）

 

 

凄く爽やかで、のど越しが最高に良く、ビール感はありますが、どちらかというとレモネードに近いかと？！

 

これが、茹でたてのゴールドラッシュにベストマッチでしたよ！

 

 

ピルスナービール50%：レモネード50%で低アルコールなのでホント爽やかな飲み物です。

 

これは旨い！

 

 

このラドラーとゴールドラッシュは最高の組み合わせだと思います。

 

これなら、ビールが苦手な人でも美味しくいただけると思います。超おすすめ！

ちょこっとお出かけ 日曜日編

昨晩は伊勢原から移動して海沿いの道をひた走り、２０：３０頃道の駅伊東マリンタウンに到着。

 

途中コンビニで購入した晩御飯をレンジで温めて食べ終わると睡魔が！

 

伊東マリンタウンはそこそこ車はいましたが、混雑という程ではありませんでした。

 

 

４：３０に目が覚め、トイレに行って二度寝。

 

今日も暑くなりそうな感じです。

 

 

せっかく伊東へ来たので、暫く行っていない「吉田家」でお昼を食べていく事にします。

 

１１：００開店なので、まだ時間がありますので、少しお買物と観光を。

 

伊東マリンタウンから吉田家方面へ車を走らせると、右側にこんなお店が。

 

 

農産物直売所です。昨日も「道の駅とよとみ」で野菜を購入しているので、さほど欲しいものはありませんが、時間調整で。（笑）

 

 

ちょっと皮が硬そうでしたが、レモンがありましたので購入。

 

レモンはゴールデンウィークの時瀬戸田で購入したレモンがとても美味しく、ちょっとレモンに凝っています。

 

ハチミツと砂糖で漬け込んだレモンを炭酸で割るととっても美味しんです。

 

それを作るようにレモンを購入しました。

 

まだまだ開店まで時間があるので、いつも通るけど寄ったことのない「小室山」へ。

 

「大室山」は何回か行ったことありますが、「小室山」は初めてです。

 

テニスコートやサッカーグラウンドもあり、テニスをしている方や少年サッカーをグランドでやっていました。

 

「小室山」はリフトで頂上まで上がれるようです。勿論歩きでも上がれるようですが、

 

ここはリフトを使いましょう！（笑）

 

リフト直下の駐車場は１５台位しか停められず、少し下にある駐車場にキャンピングカーを停めて、階段を登ります。

 

 

リフトは往復６００円です。足腰に自信のない方は迷わずリフトをチョイスしてくださいね。（笑）

 

 

山頂までリフトで５分です。

 

「小室山」はツツジが綺麗で有名らしいですね。もうツツジは終わってしまっていましたが、

 

少しだけ残っているところもありました。きっとゴールデンウィークはきれいだったんじゃないかな。

 

リフトで山頂に上がると、海と空が広がる紺碧の世界と一体になれる小室山リッジウォークＭＩＳＯＲＡに到着です。

 

 

今日は一眼レフを持ってきていないので、ｉＰｈｏｎｅの写真のみですが、景色が綺麗で良い写真が撮れました。

 

 

 

大島が見えてます。

 

 

富士山も見えますね。ちょっと山頂は雲に隠れてしまっていますが。

 

 

 

 

 

周回状のデッキになっているので、くつろぐ事も可能です。

 

 

 

 

 

カフェもあるのですが、結構いいお値段！（笑）

 

 

 

 

真夏は木陰が無いから暑そうです。今くらいの時期なら問題なし！

 

 

 

 

暫く頂上でのんびりして、下へ降りて行きます。帰りも勿論リフトです。（笑）

 

 

 

 

小型犬ならリフトで抱いて乗れますね。大型犬は徒歩で登るしかありません。

 

でも道があるので、頂上までは問題なく行けます。

 

 

さあ、それではちょうどいい時間になりましたので、お昼ご飯にしましょうかね。

 

「吉田家」は「小室山」から車で５分です。

 

 

やってきました。久しぶりの「吉田家」です。

 

開店と同時でしたが、すでに開店待ちの行列が出来ていました。さすが人気店です。

 

でも1周目で問題なく座る事ができました。

 

いつもの通り中盛り、麺固め、味玉トッピングです。

 

 

最高です。やはり旨い！

 

 

 

大満足です。ホント久しぶりだったので、美味しかったぁ〜！

 

次はいつ来れるかな？！

 

お昼ご飯を食べ終わり、自宅方向へ移動開始します。

 

Ｒ１３５を南下。城ヶ崎や伊豆高原を通り、熱川、伊豆稲取と温泉街を通り抜け、河津からＲ４１４を北上。

 

途中「道の駅　天城越え」でトイレ休憩と石川さゆりの天城越えを熱唱し、（笑）伊豆縦貫道へ入り、新東名経由で帰宅いたしました。

 

ちょこっとお出かけでしたが、久しぶりにのぶさん＆まさちゃん、菜々ちゃん、きららちゃん、

 

こーじさん＆ちえちゃん、モコちゃん、ランちゃんにも会えて、楽しいお出かけになりました。

 

天気も良くて、梅雨入り前の楽しいお出かけでした。

 

さあ、帰って早くゴールドラッシュを食べないと！（笑）

ちょこっとお出かけ！ 土曜日編

２７日（金）仕事を終えて帰宅後、お風呂に入り、夕食を食べて、キャンピングカーでお出かけ。

 

静岡ＩＣから高速に入り、清水ＪＣＴから中部横断道へ。中部横断道増穂ＩＣで高速を降り、

 

一般道で山梨県中央市の「道の駅　とよとみ」へ。もうお分かりの方もいらっしゃると思います。（笑）

 

この時期に「道の駅　とよとみ」っていえば！そう「ゴールドラッシュ」の仕入れです！（笑）

 

中部横断道が清水ＪＣＴから中央道の双葉ＪＣＴまで繋がったので、山梨、長野方面は時間短縮になって大変便利になりました。

 

以前は「道の駅　とよとみ」までは２時間弱掛かっていましたが、今は、１時間２０分位で到着できますからね。

 

昨晩は、「道の駅　とよとみ」で車中泊しました。

 

 

今日は暑くなりそうです。快晴です。

 

キャンピングカーも数台、乗用車は多数車中泊されていました。

 

 

道の駅の販売所は９：００オープンなので、それまで菓子パンで朝ごはん。

 

「ゴールドラッシュ」ののぼりもあります。４月２９日にゴールドラッシュの初売りが行われたようです。

 

今日もきっと朝採りの新鮮な「ゴールドラッシュ」が販売されるはず。その「ゴールドラッシュ」狙いです。

 

道の駅の情報によると今年の「もろこしフェア」は６月４日（土）と６月１１日（土）で２日間で合計１０，０００本の

ゴールドラッシュの販売会を予定してるようです。今まではこのフェアに合わせて購入していましたが、フェアでなくても購入は出来るので、

あえて混雑するフェアは避けて、購入しています。

 

とは、言うものの、８：３０あたりから開店待ちの行列が！（笑）

 

８：５０頃になって行列に並びます。９：００開店と同時店内へ。

 

すると、やはり皆さんお目当ては「ゴールドラッシュ」のようで、「ゴールドラッシュ」争奪戦に！（笑）

 

多分４００本から５００本位はあったと思うのですが、５分ほどで完売でした！

 

 

とりあえず３０本は確保しました！（笑）

 

ただし、第一便がその位の本数でしたが、また、入荷があり、あまり焦らなくても購入できそうです。

 

それでも土日は午前中位で完売になるようです。

 

さあ、ゴールドラッシュをゲット出来ましたので、移動開始します。

 

中央道甲府南ＩＣから高速に入り、東京方面へ。八王子ＪＣＴで圏央道へ。

 

厚木南ＩＣで高速を降りて、本日の訪問場所Ｔｅａｍ大好きっ！の、のぶさん＆まさちゃんのお家へ。

 

最近色々と忙しくて朝霧ベースでもお会いできていなかったので、

 

１７歳のゴールでレトリバー「菜々ちゃん」に久しぶりに逢いに行こう！って事で、お邪魔してきました。

 

大型犬で１７歳って言うのはもう「神」ですよ！まだまだ「菜々ちゃん」元気なので、目指せ成人式だね！

 

 

偶然ですが、横浜のこーじさん＆ちえちゃんもお昼頃のぶさんの家に訪問されまして、みなさんに「ゴールドラッシュ」をお渡し出来ました！

 

ちょうどお昼頃だったので、お勧めのラーメン屋さんが近くにあるらしく、お昼ご飯はそのラーメン店へ。

 

 

みんなで「日の出製麺所」へ。

 

おすすめは「味噌ラーメン」。「塩ラーメン」「醤油ラーメン」もありましたが、ママさんが「味噌ラーメン」

 

自分は「塩ラーメン」バタートッピングをいただきました！

 

のぶさん＆まさちゃんおすすめだけあって、とっても美味しいラーメンでしたよ！

 

 

こちらが「味噌ラーメン」白みそベースなんですね。

 

 

こちらが「塩ラーメン」麺も味噌とは違い平打ち麺でした。

 

 

「塩ラーメン」も美味しかった～！

 

お昼ごはんの後は、近くのショッピングモールに腹ごなしに歩いていって、ショッピング。

 

そのあとは、もう一つの本日のお目当て「柏木牧場」へ。

 

 

こちらも、のぶさん＆まさちゃん家のご近所です。

 

 

以前、朝霧ベースに持ってきてくれた「ハンバーグ」がとても美味しくメンバーみんなに大絶賛されたのが「柏木牧場」の「ハンバーグ」です。

 

それと今日はとても暑いので、食後のデザートで「ソフトクリーム」も大人気だそうなのでそちらもいただいちゃいます！

 

 

ソフトクリームは６種類位あります。

 

フレッシュミルクがこちら！

 

 

そして、「湘南ゴールドミックス」がこちら！

 

 

柑橘系のさっぱりした感じのソフトクリームです！

 

どちらも美味しかったです！

 

 

この後、柏木牧場のショップで「ハンバーグ」もゲット！しっかりとキャンピングカーの冷蔵庫へ！

 

ここで、こーじさん＆ちえちゃんは帰宅。また、朝霧ベースでね！

 

このあと、これまたのぶさん＆まさちゃんおすすめのお店へ。

 

先ほどは「牛」のお店「柏木牧場」でしたが、次は「豚」のお店「うすいファーム」へ。

 

 

こちらも牧場系です。（笑）

 

 

 

 

豚の商品が豊富です。

 

 

加工品から、お肉まで。

 

 

こんな塊まであります。これらは塊で購入して、朝霧ベースでカットしてとんかつにしたら美味しんだろうな。

 

もちろん揚げ物の名人がいますから、とんかつも美味しく揚げてくれるでしょう！（笑）

 

 

 

「あつぎ豚」というブランド豚を扱っているお店です。

 

総菜も充実していて、こんなお店が自宅近くにあったらうれしいですよね。

 

人気のコロッケやメンチカツはその場で揚げたてが食べれます。

 

そして、まさちゃんに御馳走になったのがこちら！

 

 

チーズ好きな女王様のために王様が作らせたクリームチーズ入りメンチ！？

 

これが、激旨！

 

 

メンチカツの中にトロトロのチーズがイン！　反則な食べ物です。（笑）

 

これは毎週末食べたいですね。（笑）

 

一日、お世話になってしまいました。そろそろ移動開始します。

 

のぶさん、まさちゃん、菜々ちゃん、きららちゃん、また遊ぼうね！

 

のぶさん家を後にして、海沿いの道に抜けて、海沿いをずっと一般道で静岡方面へ。

 

小田原、湯河原、真鶴を抜け、熱海市内へ。

 

途中、コンビニで晩御飯を購入し、２０：３０頃伊東の「道の駅　マリンタウン」へ。

 

今晩はこちらで車中泊予定です。車内で晩御飯を食べ終わると睡魔が！

 

明日も暑くなりそうです。明日は自宅方面への移動となりますが、どこか寄りながら帰ろうと思います。

 

それでは、おやすみなさい！

あまり人には教えたくないお店ってありますよね？！

出来れば、あまり人に教えたくないお店ってありますよね。

 

自分の中のお気に入りで、あまり混雑して行きづらくなるのも困るし！なんてね。

 

ホントは超おすすめなんだけどさぁ〜、あまり他の人には言わないでね！なんてお店。

 

とは言うものの、もうこのブログで何回も登場しているので！（笑）

 

そのお店は昔、静岡市の鷹匠にお店がありました。

 

しかし５年後位に横浜へ移転してしまいました。そして横浜から今の六角橋へ移り営業しています。

 

お店の名前は「ビアバー　ブーシェル」です。オーナーご夫妻とは知り合いです。

 

とっても気さくで楽しいご夫婦が、手作りのハムやパテなどヨーロッパ家庭料理を楽しめるお店です。

 

オーナーはパテの国際コンテストでナショナルチャンピオンになる程の実力派。

 

最近はビアバーだけでなく、店頭で商品の販売もしており、お持ち帰りも出来ます。

 

そんなブーシェルが期間限定で松坂屋静岡店に出店するとの事で、行ってきました。

 

久しぶりにオーナー夫妻にお会いする事も出来ました。

 

 

５／３１（火）までの期間限定ですが、静岡の方是非行ってみてください。

 

抜群の美味しさのドイツやヨーロッパの食材を手に入れるチャンスです。

 

販売されているものは全てオーナー手作りです。

 

おすすめは全てです！（笑）

どれも美味しくて、満足のいく商品ばかりです。

本日私は1万円以上購入しちゃいました！

 

 

珍しいビールも販売しています。自分はアルコールよりも食材ですが！（笑）

 

 

年末ブーシェル便でいつも頼むアイテムもありますが、あまりお目にかかれない珍しいアイテムもあるので、

 

目移りしちゃって、色々手に取ってカゴにいれてしまいましたね。

 

 

実際に購入したアイテムのご紹介はまた別のお話で！

 

 

いや〜また楽しみがひとつ増えましたよ！

ＴＫＧ用の「うに醤塩」を試してみた！

先日このブログでもご紹介した「根室　大喜」の「卵かけご飯用　うに醤塩」

 

 

こちらを実際に卵かけご飯にして試してみました！

 

ＴＫＧ（卵かけごはん）といったらやはり普通は醤油ですよね。でも今回は「うに醤塩」

 

やはり醤油は香りも強く味が濃い。醤油には醤油の良い点が。それはある程度卵臭さを消してくれるという点。

 

「うに醤塩」は香りは醤油程強くありません。よってこの「うに醤塩」でいただくＴＫＧの卵は新鮮で、

 

ある程度レベルの高い卵が適当なのかと！

 

 

卵かけご飯用の卵で食べるのが、この「うに醤塩」の良さがより感じられるのだろうと。

 

安曇野の「たまごの駅」に行って、ＴＫＧ用のたまごを買ってこよう！（笑）

 

 

この「うに醤塩」はＴＫＧだけでなく他の料理にも使えるので、これからも色々な料理に使ってみようと思います。

 

久しぶりに安曇野の「たまごの駅」は行きたいなぁ～。（笑）

 

あそこの野沢菜漬が食べたい！（笑）

えっ！１個でこの値段？！（笑）

缶詰はお手軽な値段で購入できるものという認識でした。

 

少しお値段が高いと思うのが「カニ缶」。蟹の缶詰はそこそこ高額だったと思っていましたが、

 

最近「カニ缶」以外にも高額な缶詰を発見していまいました。

 

 

「缶つま」というシリーズです。これはまだ安い価格帯の「サッポロビール園　ラム肉ジンギスカン風」￥８９３

 

 

こちらは同じく「缶つま」シリーズの「北海道厚岸産かき燻製油漬」￥２，５２０

 

 

こちらはその上を行く「蝦夷アワビ醤油煮」￥２，８３５

 

う～ん￥８９３の「ジンギスカン」ならまだ購入する可能性ありですが、「厚岸産かき」や「蝦夷アワビ」はもう遠い存在。（笑）

 

旨いんだろうけど、缶詰１缶にこの値段はちょっと無理かな？！完全なブログネタ、はたまたＹＯＵＴＵＢＥネタになってしまいそうな感じ。

 

でも、この「缶つま」シリーズ触手を動かされる缶詰が結構あるんですよね。でも触手が動くのは値段が安いやつですが。（笑）

 

値段がお高めのアイテムが多いのも事実ですが。

 

こういうお高い缶詰は贈答でいただくか、誰かが購入した時に少し味見をさせていただくのが良いですね。（笑）

Ｍｏｂｉｌｅ Ｏｒｄｅｒ ＆ Ｐａｙでストロベリーフラペチーノ チョコレートｖｅｒ．

先々週モバイルオーダー＆ペイにて発売前のストロベリーフラペチーノをオーダーしたお話をしましたが、

 

今回はすでに発売になっているストロベリーフラペチーノ　チョコレートｖｅｒ．をモバイルオーダー＆ペイでオーダー！

 

 

シンプルな「ストロベリーフラペチーノ」よりもチョコレートｖｅｒ．の方が美味しいかも？！

 

オリジナルの「ストロベリーフラペチーノ」のにチョコレートソースとチョコレートチップを加えてあるのですが、

 

チョコレートはあまり主張していなく、控えめな感じでストロベリーとうまく調和している感じ。

 

オリジナルよりもこのチョコレートｖｅｒ．の方が自分は好きかもしれない。

 

これは、無くなってしまう前に、もう少しいただいておきたい一杯ですな。

ハニカム構造

朝霧ベースで見つけた蜂の巣。前回の作業が４月２４日。それから約３０日弱。まあ１か月くらいですよね。

その１か月の間に、製作中の小屋の屋根裏に蜂の巣が作られていました！

やまちゃん、モアちゃん、おかちゃん、もくさんが作業中に発見し、嬢王蜂がいましたが、追い払って蜂の巣を駆除。

その蜂の巣がこちら！

大きくはありませんが、綺麗な「ハニカム構造」

この「ハニカム構造」（honeycomb structure）というのは、正六角形または正六角柱を隙間なく並べた構造のこと。

「ハニカム（honeycomb）」は、英語で「ミツバチの櫛（＝ハチの巣）」という意味であり、

多くのハチの巣がこのような形をしていることから、この名称が付けられている。

「ハニカム構造」は、強度を損なわずに、できる限り必要な材料を少なくできる構造として、幅広い場面で使用されている。

凄いですよね。正確に正六角形を積み重ねて作っていく蜂って！

 

芸術的な感じさえします。凄い才能を蜂は持ってるんですよね。

う～ん自然界は不思議な事がいっぱいありますね。

２０個が３０秒で完売する焼豚

朝霧ベースへ行く時や帰りがけに食材調達の為によく寄っていくのが、

 

「ＪＡ富士宮　う宮～な　ファーマーズマーケット」

 

 

いわゆるＪＡが運営している産直ショップ。

 

ここのお店は野菜、果物はもちろんの事、魚、肉なども販売されていて、非常に人気のあるファーマーズマーケットだ。

 

いつでも駐車場は満車状態。お客さんがひっきりなしに訪れているような状態。

 

特徴なのは、総菜がとても充実している。富士宮のあの有名な「チキンハウス」（青木養鶏場）の商品も販売されています。

 

そんな「ＪＡ富士宮　う宮～な　ファーマーズマーケット」で土日のみのしかも時間限定で販売されているのが、

 

「う宮～な」の精肉店が店内で製造している「焼豚」

 

午前中の３回の販売で、１回に２０～３０個限定で販売されるのですが、これを目当てのお客さんも多数いるようです。

今回、１回目の販売時間に居合わせることが出来たので、何とかゲット出来ましたが、

 

２０個の「焼豚」が約３０秒で完売！　人気が凄いですよね！

 

前回やはり朝霧ベースで作業があった時に運良く購入出来て、「Ｔｅａｍ大好きっ！」に食べてもらい大好評でした。

 

今回はまだ食べていませんが、食べた時にまた、ブログに書きますね。

 

ホント美味しいんですよ！この「焼豚」

 

「ＪＡ富士宮　う宮～な　ファーマーズマーケット」とても色々なものが販売されていてとても良いんですが、

 

一つだけちょっとなぁ～？！って思うところが！

 

それは、うざい店員がいてこのコロナ禍なのに、大声でマイク通して商品説明してる。（笑）

 

やめて欲しいんだよね。色々宣伝したいのはわかるけど、こんな時期だからね。大人なんだからよく考えればわかると思うんだけどね。（笑）