見たことのない袋菓子が旨かった！

あまり見かけたことのないビジュアルの袋菓子を発見！

「揚げあられ」は色々あるがこのビジュアルは初めて見た。

金沢にある「北陸製菓」という会社の商品のようです。

スーパーのレジ付近に陳列してあり、思わず1つだけ手に取って買い物かごへ。

特徴は塩味だけでなく、日高昆布が入っており、この昆布出汁が旨さの秘密のようです。

名称も「ビーバー」と非常に個性的。

この「ビーバー」の由来は袋の裏側に記載がありました。

「１９７０年に開催された大阪万博カナダ館のビーバー人形の歯と２本並べたカタチが似ていた事が

　商品名の由来」だそうです。

北陸の方では、メジャーなんですかね？！

確かに単なる揚げ餅は塩味のみで味が単調なんですが、このビーバーは日高昆布の旨みが塩味にプラスされ、

旨さ倍増！って感じなんですよね。

「ピーナッツ揚げ」ってありますよね？！あの日高昆布版といったところでしょうか？！

黒い粒が日高昆布だと思います。

これは、追加購入ありですね。とりあえずと１袋だけ購入しましたが、複数袋購入もありな旨さです。

これは、なかなか他では味わえない旨さです。

明日またゲットしようかと。（笑）

まぐろのカマを焼いた！

スーパーでマグロののカマを見つけ購入。

本当はキャンプなどで炭火で豪快に焼くとおいしいのだが、

現在お出かけ自粛モード全開なので、おうちのコンロで焼いてみました。

そこそこの大きさなので、自宅のコンロで焼くのは大変！

でも、脂の乗りもよくおいしそう！

本当は炭火で焼きたいんですがね～！

コロナがね～。

ほら！おいしそうでしょ！

大きめの鉄板で自宅コンロでママさんが焼いてくれましたよ！

中までしっかり火が通っているか心配でしたが、その心配はご無用！

しっかりと火が通ってましたよ！

あら塩をふりかけ豪快に焼いたのですが、味は抜群に旨かったです。脂の乗りが最高で、とてもおいしかった！

焦げたところがカリカリでこれがまた旨いんですよ！

脂の乗ったところはプリプリだし、最高でした。

できれば、炭火で焼きたかったなぁ～。しつこいですかね～（笑）

たくさんのDHAとEPA大量摂取できましたよ！

夏タイヤに交換

毎年、キャンピングカーのタイヤをスタッドレスから夏タイヤに交換するのは、ＧＷ前に交換するのだが、

 

今年はもう雪のある所に行くこともないし、という事で、例年より１か月ほど早いのだが、夏タイヤに交換。

 

そしたら、なんと関東地方では本日雪が降ったらしい。（笑）でも静岡は雨！静岡で雪が降ることはほとんどありません。

 

そして、今回の夏タイヤへの交換はタイヤを新品にしました。

 

前回新しいタイヤに変えてから５年経っています。まだまだ溝もあり、継続使用は可能ですが、５年という歳月が限界です。

 

いつもお世話になっている、「タイヤ館」で作業していただきます。

 

 

タイヤはブリジストンＲ２０２でサイズは　２１５/６５Ｒ１５　１１０/１０８Ｌ　ＬＴ

 

４本だと結構お値段がねぇ～。でも、バーストを３回経験している身としては、やはりタイヤのメンテナンスは大事です。

 

命はお金では代えられないですからね。

 

 

作業時間は１時間ほどで、４本交換完了です。履いていたスタッドレスタイヤは後ろに乗せて持ち帰り。

 

自宅保管です。また今年の１２月頃にスタッドレスに交換ですが、そろそろスタッドレスも寿命か？！

 

マリンがいた頃は冬場必ず、雪遊びに出かけていたので、スタッドレスが必要でしたが、マリンが虹の橋を渡ってからは

 

雪遊びにも行かなくなってしまったのですが、やはり、キャンピングカーという性質上、朝起きたら雪景色になっていた！とか

 

今までも何回も経験してますからね。やはりスタッドレス必要かな？！

 

 

これで、夏バージョンに換装完了。

 

ＴＰＭＳも正常に作動してます。さて、どこへ出かけましょう？！

Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓみたいに！

過去にもこのブログに投稿した「Ｅｇｇｓ’ｎ　Ｔｈｉｎｇｓ（エッグスンシングス）」のマネを久しぶりに。

そのマネをするのに必需品があこちら！

Ｃｏｓｔｃｏの「オーガニック　パンケーキミックス」

このパンケーキミックスはこのボトルの中に牛乳４００CCを入れて、シェイクするだけ！

簡単にパンケーキが作れちゃうのです！

生クリームも用意して！いざ「Ｅｇｇｓ’ｎ　Ｔｈｉｎｇｓ（エッグスンシングス）」のマネを！

でも、生クリームのトッピングが思うようにいきません。（笑）

ぜんぜん「Ｅｇｇｓ’ｎ　Ｔｈｉｎｇｓ（エッグスンシングス）」ではありませんが、味は抜群です！

余った生クリームでエスプレッソに生クリームをトッピング。

これがまた旨いんだなぁ～。（笑）

あとは、「エッグベネディクト」も作れるようになりたいなぁ～。

道は長いぞ！（笑）

職場のラーメン好きスタッフからのいただき物

職場にラーメン好きのスタッフがおり、そのスタッフからのいただき物。

「日清食品」の「豚園」

ネーミングが凄いですよね。（笑）豚の園ですよ！　養豚場か！？（笑）

インスタントラーメンだそうです。

ちょっと次郎系のような感じのラーメンです。

インスタントラーメンって袋入りってのがほとんどですが、これは箱入りです。

箱の表裏でビジュアルが縦デザイン、横デザインと結構凝ってますね。

作る前に「もやし」だけは用意しないといけないようです。

他の具材は全部箱に入っているようです。

ニンニクも効いているようなので、お休みの日に食べるのが良いのかも？！

作り方は他のインスタントラーメンと変わりません。でも、もやしだけはレンチンして温めておかないといけないようです。

今度作った時にまた詳細レポします！

これをくれたスタッフが言うには「インスタントにしてはあまりにもおいしすぎる！」ってことで、

食べてみてぇ～！ということで、いただきました。

さて、いつ食べようかなぁ～？！

神奈川の友人から相談が。

このブログでは時事ネタは扱わないと決めているのですが、少しだけお話を。

 

神奈川の友人からスマホに連絡が。

 

友人がその日仕事を終えて帰宅すると、友人の母親が発熱していた。

 

８０歳を超えた高齢の女性。

 

今の時期、発熱というとやはり、「コロナ」という言葉がすぐに頭に浮かんでくる。

「２０１９－ｎCov」　いわゆる「ＣＯＶＩＤ－１９」

 

 

友人はどのような対応をすればいいのか？助言を求めてきた。

 

「新型コロナウイルス」の相談窓口は各都道府県に設けられています。

 

その相談窓口も２種類あります。

 

まず一つ目は「帰国者・接触者相談センター」この相談窓口は　

 

１、風邪の症状や３７．５℃以上の発熱が４日以上続いている。

 

２、強いだるさ（倦怠感）や息苦しさ（呼吸困難）がある。

 

以上の条件を満たした、かなり「ＣＯＶＩＤ－１９」に感染の可能性が高い人。

 

ここ大事！

 

しかし、高齢者や基礎疾患（糖尿病、心不全、呼吸器疾患（COPD等））のある方、

 

免疫抑制剤や抗がん剤等を用いてる方上記１、２の症状が２日以上続いたら、

 

「帰国者・接触者相談センター」に相談です。

 

この条件に当てはまらないけど、新型コロナウイルス感染症に関する一般的な相談などは、

 

「帰国者・接触者相談センター」とは別に、「新型コロナウイルス感染症専用ダイヤル」などがあります。

 

家族が熱を出したら？！

 

まずは家の中でも

 

１、レッドゾーンとグリーンゾーンを設定し、あまり動き回らないようにする。

 

２、発熱者の世話は特定した1人の人のみで行い、複数で行わない。

 

３、部屋の換気をこまめにする。

 

４、手が触れる箇所（ドアノブ、手すり等）の消毒をこまめにする。

 

５、手洗いをさらにまめにする。

 

友達には、発熱症状が2日以上続くようならまずかかりつけ医に相談するよう伝えました。

 

突然、家族が発熱するかもしれません。その時慌てないように、各都道府県の相談窓口などは控えておいた方が良いかと思います。

 

もういつ自分の身近で感染者が現れてもおかしくない状況になりつつあります。

 

今現在では、「ＣＯＶＩＤ－１９」以外の病気の方が圧倒的に多い状況なのも事実です。

 

感染しないよう、個々が対策を講じることがウイルス封じ込めにつながります。

 

こまめな手洗い、アルコール消毒、マスク着用。

 

そして人混み、密閉空間、密接場面を避けて、感染リスクを少しでも減らして、罹患しないように！

久しぶりに自家製明太子としらすの和風パスタ

久しぶりに自家製パスタを！

 

用宗漁港で購入した「釜揚げしらす」が少し残っていたので、それを使いましたよ！

 

レシピはこんな感じ

 

材料　１人前

　　　　スパゲッティ　１１０ｇ

　　　　たらこ　３０ｇ（薄皮をはがしてほぐしておく）

　　　　バター　１０ｇ

　　　　サラダ油　２ｇ

　　　　しょうゆ　２ｇ

　　　　昆布茶　１ｇ

　　　　しらす　３０ｇ

　　　　刻みのり

作り方　

　　　１、たらこ、バター、サラダ油、しょうゆ、昆布茶をボールに入れておく

　　　２、スパゲッティが茹であがったら、湯切りをして、１の入ったボウルに入れ、

　　　　　スパゲッティの茹で汁２０～３０ｇを加えてあえる。

　　　３、しっかりとあえたら皿に盛り付け、しらす、刻みのりをトッピング。

 

　　これで出来上がり！　簡単でしょ？！

 

ほんとは大葉の千切りもトッピングするとベターなんだけど、大葉がなかった！

簡単なうえ、旨いんだなこれが！

おすすめでっせ！

さっぱりした中にも「たらこバター」がコクを与えてくれて、良いバランスのパスタです。

ホント簡単に美味しく出来るので、ぜひ作ってみてください。

掛川 あじ助

久しぶりに掛川「あじ助」へ。

 

 

お昼時の訪問だったので、自分の前のお客さんで満席に。

 

入り口を入ってすぐ右側に券売機があり、食券を購入し、席が空くのを待つ。

 

ラーメン店なので、回転は早いはず。それほど待つことはないだろう。

 

すると自分の後ろから次のお客様来店。店員さんがそのお客様の人数を確認。

 

「６名です。」と返事が。

 

お店はカウンター席に７名。４名のテーブル席が３つ。

 

さほど広いお店ではありません。どちらかというとこじんまりしたお店です。

 

しばらくすると、カウンターのお客さんが席を立てば良かったのですが、

 

テーブル席に２人組で座っていた方たちが食べ終わり、席を立ったので、４人掛けのテーブル一つが空いた。

 

すると次にまた４人掛けテーブルの３人が席を立ちテーブル席２つが空きに。

 

すると店員さんが私に「こちらへどうぞ。」とテーブル席に案内しようとしたので、

 

自分は「次の６名の方たちを先にどうぞ」と。すると店員さんは申し訳なさそうに、

 

「いいですか？先に後の方をお通しして。」と。

 

私は「その方が効率がいいでしょ。」　それを聞いていたラーメンを作っている店主も「すみません。」と

 

私は「大丈夫ですよ」といって、その後５分ほど待つとカウンター席が空いて、

 

無事カウンター席に落ち着くことができた。

 

オーダーは「玉子ラーメン」いわゆる「味玉」トッピング。

 

しばらくすると運ばれてきたラーメンには！

 

味玉が２つ！ほんとは１つなんですが、店主が席を先に譲った私にお礼ってことでサービスしていただきました。

 

かえって申し訳ない！

 

 

おいしくいただきましたよ。

 

家系ラーメンではありませんが、とんこつ醤油系のラーメンです。

 

結構ニンニクが効いてる感じ。

 

醤油はさほど主張していません。でもとんこつの旨みが楽しめるラーメンです。

 

味玉は普通１個ですからね。これは特別です！（笑）

看板リフレッシュ！

来月、「Ｔｅａｍ大好きっ！」のオフ会開催予定で、参加者全員で押し掛けるであろう場所を偵察。

 

そしたら、看板がリフレッシュされていて、きれいになっていた。

 

 

これで、少しは入りやすくなった？！（笑）

 

店主へ来月訪問予定日と人数を伝えさせていただいた。

 

このお店実はあまり、人には教えたくないお店

 

そういうお店ってありますよね？！

 

ここはそんなお店の一つ。行った事がないとちょっと入りずらい感じがある。

 

土曜日や日曜日のディナータイム、焼肉屋はたいていどこも人気があり行列になるが、

 

入りずらい感からか、ここはそんなことは絶対ない。（笑）

 

だからと言って、おいしくないとか、値段が高いとかそんなことは一切ない。

 

黒毛和牛がリーズナブルで味わえるお店なのだ。

 

ただ、昔の焼肉屋なので、肉を焼き始めると、店内の視程は３ｍ程に低下する。（笑）

 

でも、味と値段はどこにも負けない。

 

あまり人には教えたくないお店である。　

 

これはお願いです。これを読んでもこのお店には行かないでください。（笑）

生しらす＆釜揚げしらすの２色丼

用宗漁港のしらす漁が解禁され、初物の「生しらす」をゲット。一緒に「釜揚げしらす」も購入し、

 

お昼ご飯は、酢飯をつくり、「生しらす」＆「釜揚げしらす」の2色丼を自宅でいただきました！

 

生しらすは、プリプリで弾力が凄いあります。これがスーパーで購入する「生しらす」との大きな違いです。

 

 

スーパーで購入する「生しらす」はドロっとして溶けてる感じで、臭みも発生していますが、

 

用宗漁港直売所で購入の「生しらす」は直前まで海で泳いでいたよね～（笑）という素材なので、超新鮮！

 

臭みなど一切ありません。一度は食べていただきたいですね。

 

「釜揚げしらす」もほのかな塩気としらすの旨みがたっぷり。

 

 

酢飯を丼の盛り、「生しらす」と「釜揚げしらす」を半分づつトッピング。

 

そこに薬味はネギと生姜か山葵。自分はネギと山葵をチョイス。その上から刻みのりをパラパラっとかければ出来上がり！

 

 

最高です！

 

これ以上ないプリプリ感を体感できます。

 

これは、食べたことのある方しかわからないと思います。

 

 

是非、一度用宗漁港直売所の「生しらす」を食べていただきたいですね。

 

用宗漁港には、「生しらす丼」などを提供する「どんぶりハウス」がありますので、

 

そこで、食べることも可能です。

 

ぜひぜひ、用宗漁港の「生しらす」をご堪能いただきたいと思います。

 

 

おまけ。

 

晩御飯も実は余っていた「生しらす」で普通のご飯にのっけて、生姜トッピングでいただきました！（笑）

 

 

購入当日ならおいしくいただけます。次の日になると、苦み等が出てきますので、購入当日に食べてしまうことをお勧めします。