SaltyDog

               by kaji

青椒肉絲

2010-06-06 | お酒&肴&料理&レシピ
この味は 本格派。 1000円は取れるな。
彩りに 赤ピーマンも使用。

日本語変換プログラムに「ATOK」を使っているが、
「ちんじゃおろーすー」と入力して変換すると「青椒牛肉絲」
と変換される。これは「ちんじゃおにゅーろーすー」であって
「ちんじゃおろーすー」は「青椒肉絲」と変換されるべきじゃ
ないのかな? 牛肉で作れば 青椒牛肉絲 であるが、
豚のヒレ肉を使用。 ややウンチクがましいか。

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