心の乱れ

帰りの電車の中、iPadをみていた私の、隣に座ったおばさんが
チラチラと横目でのぞき込む。　執拗に繰り返す。　まずそのあたりから
イラっときていた。

高田馬場あたりまで来た頃になって、職場に携帯電話を忘れてきたことに
気づく。　さらにイライラはつのる。

晩飯はハンバーグにしようと思っていた。　スーパーで買い物を済ませ、
帰宅すると、卵やパン粉などを買い忘れたことに気づく。　あーーーっ
もぅ～なにやってんだぁ～とカリカリ。
卵は１個だけ冷蔵庫に入っていたのでそれを使い、パン粉はお麩を砕いて
代用。

お腹も減っていたので、付け合わせのガロニを作る気も失せ、なんだかんだ
思い通りにいかず、なんとなく自分自身にムカつきながら食事を済ませる。

牛すじの煮込みを仕込むために、冷凍庫から冷蔵庫へ牛すじのを出していた。
圧力鍋をつかって、すじを煮る。　柔らかくなったところで、他の野菜と
合わせ煮る。　心の乱れは、この先の味付けに現れた。

味がまとまらない。　なんだこのアンバランスな味は。　あれこれ手を
加えてみたが戻らない。　悪化する一方だ。　なのでやめた。　一晩放置
して、明日の朝再度調整してみよう。

脱力、瞑想、深呼吸。　心の乱れを落ち着ける。