福山のソウルフード(後付け)【稲田屋の関東煮】
100年以上つづいた老舗でしたが
近年、惜しまれつつ閉店になりました。
それが、地元の食品会社【阿藻珍味】さんが店主から原料・調味・調理方法を学び
それを忠実に守りこの度(少し前ですが)、福山天満屋のB1に売り場を設置して復活しました。
福山音楽市場に来たのでついでに購入
懐かしので実家に持って行きました。
【阿藻珍味】さん、もうひとつお願いがあるんですが?
いいですか?
【稲田屋の肉うどん】こそ、かまぼこRockの”心のソウルフード”なんです。
よろしくお願いいたします。
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