カキフライ
娘達がフライの食あたりで、大変な目に遭ったことがあります。
次女は、入院までしました。
その様なことがあって以来、数年間、怖くなり、口にできなくなってしまったカキフライですが。
数年ぶりに頂きました。
１８０℃の高温で、少し長めに揚げました。
美味しかった～感激。
また是非作りたいです。
前回の残り物のお煮しめです。
ごま豆腐
きゅうりと椎茸のごま酢和え
お味噌汁
母が長年使っていた輪島塗のお椀を、普段用として使用しています。
ちょっともったいない気もしますが、内側の色が多少変色しているためです。
お嫁いり道具に揃えてくれた輪島塗のお椀を、来客用に。
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