私が見たネットの画像とはあまりに違うので、そちらも載せます。
明らかに器の選択と盛り方を私は失敗。
ネットの画像の方が、はるかに美味しそうに見えますね。
ほうれん草をたっぷりと美味しくいただけ、なかなか良い一品だと思いました。
ほうれん草の和風サラダ
＜材料＞
<label for="material_1">ほうれん草 ・・・・・・・・・・</label>２００ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・適量
かつお節・・・・・・・・・・・・・適量
焼きのり（細切り）・・・・・・・・適量
すりごま・・・・・・・・・・・・・大匙１
A
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょう油
- ・・・・・・・・・・・大匙１
本みりん・・・・・・・・・・・・大匙１ - 酒 ・・・・・・・・・・・・・・大匙１
- ごま油・・・・・・・・・・・・・大匙２
＜作り方＞
① ほうれん草は塩ゆでし、冷水に取って水気を絞り、３～４ｃｍ長さに切ってさらに水気を絞ってボウルに入れる。
②（Ａ）を耐熱ボウルに入れて混ぜ、電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱し、（１）に加えて混ぜ、盛りつける。
③ かつお節、のり、すりごまをのせ、和える。
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私の日記ブログの昨日のタイトルは
「続 二人の親友と語り合えた良き日～もう一人の大切な友」です。
