お彼岸に偲ぶ

疲れた腕を軽くスリスリ。

していたら、随分昔の事を思い出しました。

学生寮にいた頃のお話。


膝を痛めて、楽しみにしていた寮の旅行に行けなくて居残り。

腫れて痛みのある私の膝を、寮母の先生が優しくさすってくださった事。

その温かさは、実の親からも感じた事のない優しい温かさでした。

寮をでてしばらくして、寮母先生がお亡くなりになったと聞いた時、その事実を受け止められなくてお葬式にも行けませんでした。

お葬式に行かなかった事で、薄情だと言われましたが、反論出来ませんでした。

それからもずっと長い間、寮母先生がなくなった事を受け止められなかったのです。

今日、自分で自分の身体をさすっていて、そんな事を思い出しました。

お彼岸やしね。

かの地でお元気でしょうか。。

私の中の寮母先生のお顔はいつも笑顔です。

合掌。

リメイクのリメイク

先日おはぎを作るのに、炊飯器にあったご飯を取り出して冷蔵保存していました。

昨夜は冷蔵保存していたご飯をコンソメと残り野菜とウインナーで洋風雑炊（リゾット？）にしました。

いつもは焼き飯か普通の雑炊かおかゆにするので、珍しかったのもあるのか、けっこう好評でした。

寒かったし。

今日はその昨夜の残り物のリゾットにホワイトソース（自作）とチーズ（セルロース不使用）をのっけてオーブントースターで焼いてライスグラタン風にしました。

また美味しい（すごいカロリーですケド）。

リメイクのリメイクという所が自己評価のポイントです（どや）