畑の恵み

前回初めて行ったハーベストクラブの畑で
エシャロット＆はやとウリのお土産を頂きました。

はやとうりはぬかずけがおいしいよ！っとメンバーのｋさんに教えてもらったので、
早速挑戦してみました。(左）



せっかくなのではやとウリの塩もみ(中央）と、
エシャロットに金山寺みそを添えていただきました。(右)

はやとウリを扱うのは初めてでしたが、くせがなく、漬物にぴったりでした。
エシャロットは居酒屋で数回くちにしたことがありますが、
比にならぬほど、シャキシャキして、柔らかく、香りがよくて、絶品でした。

お酒のお友が完成したところで、晩酌を開始～!!!!
畑の恵みに感謝しながら、至福の時を過ごしたミーチェルでした。